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パレスホテル東京は、夏限定のスイーツやサマーカクテルを、2021年6月1日(火)から8月31日(火)までの期間提供する。

パフェやシェーブアイスなど夏限定スイーツロビーラウンジザパレスラウンジでは、夏にぴったりの清涼感あふれるひんやりスイーツが登場。

白鳥のラングドシャを添えた「白桃・黄桃2種の桃パフェ」は、旬を迎える白桃と黄桃を贅沢に盛り合わせたパフェ。

フレッシュで瑞々しい桃本来の味わいを、2種食べ比べしながら楽しむことができる。

また、濃厚なマンゴとココナッツに爽やかなヨーグルトクリームをプラスした「マンゴ＆ココナッツのシェーブアイスとヨーグルトクリーム」や、香り高い抹茶とコク深いあずきの旨味が調和した「抹茶＆あずきのシェーブアイスと白玉」といったスイーツも用意する。

フルーツ＆オーガニックティーのスムージーラウンジバープリヴェで提供されるノンアルコールのサマーカクテルにも注目だ。

季節のフルーツとオーガニックティーを組み合わせた、冷たいスムージーを提供する。

ミントベースのティーを使った「レモンとデトックスティーのスムージー」や、華やかな香りの「ベリーとハイビスカスティーのスムージー」、フルーティーな「マンゴとピュアブラックティーのスムージー」、すっきりとした後味の「白桃とジンジャーピーチティーのスムージー」など、爽やかなスムージーが揃う。

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