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横浜ベイホテル東急は、ディナーブッフェ「パシフィック・キュイジーヌ」を、2021年6月1日(火)から8月31日(火)まで開催する。

「パシフィック・キュイジーヌ」は、太平洋の国々をイメージした料理をバラエティ豊かに揃える、ディナーブッフェだ。

目の前で焼き上げる「アクションコーナー」では、ニュージーランド産牧草牛の“ローストビーフ”やオーストラリアスタイルの“バーベキュー”など、ボリューム満点の豪快なメニューをラインナップ。

また、ペルーのシーフード料理“セビーチェ”や、ハワイのマグロ料理“アヒポケ”、インドネシアの代表的な麺料理“ミーゴレン”といった、様々な国のアイコニックな料理も展開する。

1人一皿かつ曜日限定で提供される「スペシャルディッシュ」には、パンでできた器もまるごと食べられる「カリフォルニアクラムチャウダー」を提供。

さらに、マンゴーを贅沢に使用した“トロピカルのタルト”や、香り高い“ジャスミンティーシフォンケーキ”など、デザートもバリエーション豊かに揃えている。

【詳細】パシフィック・キュイジーヌ期間：2021年6月1日(火)～8月31日(火)場所：横浜ベイホテル東急オールデイダイニング「カフェトスカ」住所：神奈川県横浜市西区みなとみらい2丁目3−7提供時間：17:30～※土・日・祝、8月10日(火)～13日(金)は17:00～2部制予定※平日の混雑時も2部制となる場合あり価格：平日6,500円(税込)/土・日・祝、8月10日(火)～13日(金)7,100円(税込)/小学生(全日)3,200円(税込)/4歳以上の未就学児(全日)1,500円(税込)※サービス料10％込メニュー例：■スペシャルディッシュ「パンを器に」カリフォルニアクラムチャウダー※1人1皿・大人限定※土・日・祝、8月10日(火)～13日(金)限定■アクションコーナー目の前で焼き上げるオーストラリアスタイル“バーベキュー”、ニュージーランド産牧草牛の“ローストビーフ”グレイビーソース、横浜発祥の“ナポリタン”ホールパルメザン仕上げ、日本夏の風物詩トスカ風“冷やし中華”■スペシャルコーナー“パシフィック”サラダマーケット■冷製ペルーのシーフード料理魚介と野菜の“セビーチェ”、ハワイのマグロ料理“アヒポケ”トスカスタイルで、ニュージーランド産“グリーンシェルマッスル”の白ワイン蒸し、メキシコ伝統料理“タコス”コーナー、ニューカレドニア産“天使の海老のカクテル”フランスパン添えほか■温製北米の美食都市バンクーバーの“サーモングリル”、チリ共和国の包み焼き料理“エンパナーダ”、インドネシアの代表的な麺料理“ミーゴレン”、バナナの葉で蒸し焼きにした豚肉“ロボ”をトスカアレンジで、チェダーチーズたっぷりグラタン“マカロニ・アンド・チーズ”、トスカオリジナルオニオンカレー、“タイカレー”、アメリカ西海岸を味わう“窯焼きピッツァ”ほか■デザートマンゴーをふんだんに使った“トロピカルのタルト”、香り高い“ジャスミンティーシフォンケーキ”、ハワイのワイキキをイメージした“ドーナッツ”、パシフィック“フルーツ”食べ比べほか※食材の入荷状況により、メニューが変更になる場合あり※米は特に表記の無い限り、国産米を使用【問い合わせ先】横浜ベイホテル東急レストラン予約TEL：045-682-2255(直通)関連リンク「バリ」着想の屋上BBQビアガーデンがハイアットリージェンシー大阪で、豪快グリルビーフなどホテルニューオータニ(東京)「抹茶・メロン・チョコ」スイーツビュッフェ、ピエール・エルメのデザートも横浜ベイホテル東急“トロピカル”テーマのスイーツブッフェ、マンゴー＆パイナップルのケーキやムースアートホテル大阪ベイタワーの苺スイーツビュッフェ“メルヘン＆幻想的”ストロベリーケーキやプリン東京ベイ東急ホテルでいちご尽くしのランチ＆ディナーブッフェ、天ぷらやピザに四川風麻婆豆腐この食コラムに関連するレシピバラエティ蒸しパンカフェシェイクカフェコンテカフェわらびもちカフェステーキカフェアイスカフェ・スラブカフェ風サツマイモサラダふわふわ！ホタテとチーズとちくわのバラエティ天ぷらチャイ風カフェ今あなたにオススメ

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