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横浜ベイホテル東急は、“いちご”スイーツづくしの「いちごアフタヌーンティー」を2021年4月16日(金)から5月31日(月)まで期間限定で展開する。

“いちご”スイーツづくし春限定アフタヌーンティー横浜ベイホテル東急の「いちごアフタヌーンティー」は、春に旬を迎えるいちごを贅沢に使用したスイーツを存分に味わえる期間限定のアフタヌーンティーだ。

3段式のティースタンドには、いちごスイーツをたっぷりデコレーション。

1段目には、いちごとバタークリーム＆ガナッシュが層になった「いちごオペラ」や、濃厚なプラリネクリームといちごを合わせた「エクレールプラリネ」、いちごの酸味とピスタチオの香ばしさがクセになる「タルトレットピスターシュ」などのプチガトーを盛り合わせた。

2段目には、アフタヌーンティーの主役となるスコーンを。

いちごの果肉を感じられるジャムとチョコレートを練り込んだ苺フレーバーは、春らしい逸品だ。

3段目には、「メゾン・カイザー」のパンでサンドしたいちごのサンドウィッチ、海老とアボカドのオープンサンドウィッチなどを用意。

ドリンクは、コーヒー・紅茶など全21種の中から好みのものをセレクトできる。

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