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ウェスティンホテル東京では、春限定パフェ3種を、2021年3月5日(金)から6月27日(日)までの金・土・日・祝休日限定で提供する。

フランボワーズ＆ピスタチオ「フランボワーズ＆ピスタチオ」は、濃厚なラズベリーのソースやジャム、赤いベリーのソルベに、ベリーにマッチするピスタチオを組み合わせた、甘酸っぱい味わいのパフェだ。

クリームやメレンゲにはフレッシュ・ロースト両方のピスタチオを使用し、フランボワーズブランデーが香りたつ1品に仕上げている。

ショコラノアゼット一方「ショコラノアゼット」は、フランス産チョコレートとヘーゼルナッツ、そしてあんず酒と蜂蜜をたっぷり含ませたアプリコットを重ねたパフェ。

チョコレートケーキにはホテルオリジナルのウイスキーを香らせるなど、多彩な表情のチョコレートを楽しめる。

アールグレイ＆シトラスさらに「アールグレイ＆シトラス」は、レモンの酸味とほんのりとした苦味をもつイタリア産「リモンチェッロ」に、アールグレイを合わせたパフェ。

グラスにはレモンミルクのソルベやレモンクリーム、グレープフルーツの果肉に、紅茶とオレンジのパウンドケーキ、アールグレイミルクのアイスクリームを重ね、リモンチェッロが香る洗練されたデザートに仕上げている。

 : 詳細ウェスティンホテル東京スプリングパフェ(Spr…＞＞12>>次へ関連リンク[2021年]いちごスイーツ特集-東京の人気カフェから手軽なコンビニデザートまでシャングリ・ラホテル東京“ハート”を散りばめた苺アフタヌーンティー、バレンタイン限定でクリスマススイーツ特集2020、プレゼントにも最適な人気有名スイーツ店や高級ホテルの逸品ストリングスホテル東京インターコンチネンタルのクリスマス2020、純白のショートケーキなどショコラティエパレドオールのクリスマス、ツリーのオーナメントイメージのパフェなどこの食コラムに関連するレシピ焼きメレンゲのチョコバナナオレンジ・チョコふんわりメレンゲほうじ茶メレンゲSAKURAの焼きメレンゲレモンのメレンゲタルトマシュマロクッキーのチョコレートがけレモンメレンゲパイふわふわとろけるチョコレートムースソラ豆のメレンゲスープ今あなたにオススメ

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