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スイスホテル南海大阪でデザートブッフェ「福岡セレクション“あまおう”＆“八女茶”」が、2021年3月6日(土)から4月25日(日)の土日限定で提供される。

「福岡セレクション“あまおう”＆“八女茶”」では、福岡県産のフレッシュいちご「あまおう」と、同じく福岡県の八女地域のお茶「八女茶」を使用した、カラフルなスイーツがラインナップ。

ブッフェ台には、甘酸っぱい「あまおう」の味わいを存分に引き出した「あまおうとストロベリーチョコレートムース」や、「あまおうカップケーキ」がラインナップ。

また、豊かなコクうま味が特徴の「八女茶」を存分に楽しめる「八女茶クグロフ」「八女茶ラテ」も展開する。

さらに、タルトやパフェ、パンナコッタ、マドレーヌには、「あまおう」と「八女茶」の両方を贅沢に使用した。

スイーツだけでなく、ホテルこだわりのセイボリーも充実。

「ハムとスパイシーリーフのサンドウィッチ」「タイチキンレッドカレー」のほか、「冷製桜そば」「ちらし寿司」など、和洋限らず幅広いメニューを揃えている。

【詳細】福岡セレクション“あまおう”＆“八女茶”期間：2021年3月6日(土)～4月25日(日)の土日限定時間：15:30～17:00(ラストエントリー16:30)場所：スイスホテル南海大阪「タボラ36」住所：大阪府大阪市中央区難波5-1-60料金：大人1名4,500円、子供(4～12歳)2,250円※コーヒー、紅茶、ジュース付■メニュー例・スイーツあまおうと八女茶のタルト|あまおうと八女茶クリーム|あまおうバスケット|あまおう八女茶パフェ|八女茶チョコレートスープ|あまおうと八女茶のマドレーヌ|あまおうと八女茶シュークリーム|八女茶ラテ|あまおうと八女茶のパンナコッタ|あまおうとストロベリーチョコレートムース|あまおうカップケーキ|ストロベリーとバニラのマカロン|ストロベリーとピスタチオのマカロン|ストロベリークラックチョコレート|ストロベリーとホワイトクラックチョコレート|ドーナツ各種|あまおうロリポップ|あまおうショートケーキ|あまおうとストロベリーバームクーヘン|あまおうコーン|あまおうとヨーグルトムース|あまおうバーガー|あまおうデニッシュ|八女茶クグロフ・チョコレートファウンテンステーションストロベリーチョコレートファウンテン:マカロン|ドライマンゴー|フィナンシェ|マシュマロ・アイスクリームバーバニラアイスクリーム|抹茶アイスクリーム|チョコレートアイスクリーム|あまおうシャーベット|ライムシャーベット・セイボリー(コールド)冷製桜そばネギとそばつゆ|いちごと大阪産ベビーリーフのサラダ、あまおう、カッテージチーズ、ローストピーカンナッツと共に|ちらし寿司卵、グリーンピース、桜でんぶと共に(ホット)サツマイモのカラメリゼ黒ゴマ、醬油と味醂|あまおうとマスカルポーネチーズのピッツァベリー、ローストアーモンドとストロベリーチョコレート|野菜春巻きのレモン添え八女茶塩、スイートチリソース|グリーンピースとミントのクリーミィースープクリスピーベーコン、クルトンとブラックペッパー|タイチキンレッドカレーとライスココナッツミルク、パプリカとフライドレッドオニオン・サンドウィッチ＆キッシュハムとスパイシーリーフのサンドウィッチからし菜、クレソンとチポトレマヨネーズ|アボカドとチキンのトルティーヤトマトサルサ、レタスとサワークリーム|あまおうサンドウィッチオレンジ、ミント、クリームチーズ・カービング・ステーションハチミツを纏ったポークハム、スターアニスとシナモン風味バルサミコストロベリーソースと粒マスタード【予約・問い合わせ先】TEL：06-6646-5125関連リンクザ・リッツ・カールトン大阪“春を感じる”いちごスイーツブッフェ、花模様のカップケーキや苺タルトなど「Suicaのペンギン」苺スイーツビュッフェが池袋ホテルメトロポリタンで、苺たっぷりパフェ＆タルト「シルバニアファミリー」苺ブッフェが京王プラザホテル八王子で、“スイーツの森におでかけ”がテーマホテルニューオータニ(東京)の苺スイーツ2021、“あまおう”尽くしのケーキやアフタヌーンティーホテルニューオータニ(東京)「スーパーいちごビュッフェ2021」ピエール・エルメのコラボスイーツもこの食コラムに関連するレシピショコラマドレーヌマドレーヌ・ショコラオレンジ・チョコ抹茶マドレーヌレモンマドレーヌレモン・マドレーヌマドレーヌマドレーヌ・2種ウエハースのチョコサンドひとくちチョコバナナ今あなたにオススメ

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