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パレスホテル東京から限定スイーツ「春のさくら＆苺セレクション」が、2021年3月1日(月)から5月31日(月)まで販売される。

パレスホテル内のバーやラウンジでは、春らしいさくらや苺を使ったメニューがラインナップ。

苺のメニューで注目したいのは、ロビーラウンジザパレスラウンジで提供される「3種の苺パフェ」。

グラスには、「とちおとめ」「あまおう」「紅ほっぺ」「きらぴ香」など、その時期に一番おいしい3つの苺を贅沢に盛り合わせた。

苺本来の味わいを存分に楽しめる、贅沢な1品となっている。

また、ラウンジバープリヴェでは、苺を中心とした旬のフルーツの盛り合わせを、ブーケのように飾り付けた「プレシャスストロベリーブーケ」や、100個以上の苺の盛り合わせとストロベリーカクテルをセットにした「ワンハンドレッドストロベリーズ」を用意する。

一方さくらのメニューは、ペストリーショップスイーツ＆デリで提供。

「さくらくらんち」は、甘酸っぱい苺のホワイトチョコレートクランチを、しっとりとした最中の皮でサンドした1品。

また、ホテルオリジナルの純米吟醸酒と八海山の酒粕を効かせたパレスホテル東京の日本酒ケーキ「壱ノ壱ノ壱」から、さくら風味の新味「壱ノ壱ノ壱桜」が登場。

 : 桜葉を加え、香り高い日本酒とほのかなさくらの風味が楽しめる…＞＞12>>次へ関連リンクシャングリ・ラホテル東京「桜アフタヌーンティー」花型チョコ付きケーキやピンクの和菓子「Suicaのペンギン」苺スイーツビュッフェが池袋ホテルメトロポリタンで、苺たっぷりパフェ＆タルト横浜・ホテルニューグランドの春スイーツ、宇治抹茶を使った“和”のショートケーキ＆桜モンブランなど帝国ホテル東京で“魅惑の苺デザート”フェア、とちおとめ＆紅ほっぺの贅沢アフタヌーンティーなどホテルニューオータニ(東京)の苺スイーツ2021、“あまおう”尽くしのケーキやアフタヌーンティーこの食コラムに関連するレシピ日本酒のグラニテ日本酒のゼリーアジのなめろう・日本酒日本酒シャーベットレンジナムル素麺ランチレンジ焼売ランチ秋スイーツ！なめらかスイートポテトのタルトチキンのレンジ照り焼きランチレンジタラコパスタランチレンジ卵サンドトーストランチ今あなたにオススメ

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