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台湾カステラ専門店「台湾カステラ米米(ファンファン)」の新業態カフェが、2021年2月3日(水)、「台湾カステラ米米」梅田店2階にオープン。

「台湾カステラ米米」の新業態カフェ「台湾カステラ米米」は、メレンゲと空気をたっぷり含ませた“プルプル・ふわふわ・シュワシュワ”食感の台湾カステラを販売する専門店。

これまでテイクアウト・イートインで展開してきたが、新業態の「台湾カステラ米米カフェ梅田」では、27席のゆったりとしたスペースで“焼きたて”の台湾カステラを提供する。

アレンジを加えたスイーツメニューが充実台湾カステラはもちろん、「パンケーキ」「フレンチトースト」「クレームブリュレ」などから着想を得てアレンジを加えた台湾カステラスイーツが楽しめるのも、「台湾カステラ米米カフェ梅田」の魅力。

看板メニューとなるのが、注文を受けてから丁寧に焼き上げる「台湾カステラパンケーキ」。

フレッシュな苺を贅沢にトッピングした「たっぷりイチゴのカステラパンケーキ」など、全9種類のフレーバーが楽しめる。

「フレンチカステラ」は、台湾カステラの生地にフレンチトースト液をたっぷり染み込ませて焼き上げたもの。

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