【完全無料】面白い心理テスト

2020年12月23日（水）、滋賀県長浜市にレストラン『Biwacollage/ビワコラージュ』がオープン。

今回は、そんな同店のこだわりをご紹介していきます。

目次 [開く][閉じる]■町家で楽しむ絶品グルメ■「Biwacollage/ビワコラージュ」のこだわり■町家で楽しむ絶品グルメ画像：株式会社湖北ライフスタイル研究所今回オープンした『Biwacollage/ビワコラージュ』は、100年を超える町家と蔵を改装したレストランで、今春開業予定の商業施設『湖北くらしのスコーレ』の一角に先行オープンしました。

■「Biwacollage/ビワコラージュ」のこだわり画像：株式会社湖北ライフスタイル研究所県内外のこだわりの食材を生産者から直接仕入れ、食材のロスを減らすなどの工夫を取り入れた料理の数々。

今注目されている“サステナブル”に食を通じて参加できちゃうんです。

画像：株式会社湖北ライフスタイル研究所町家と蔵が刻んできた時間を大切に残した店内は、趣のある一枚板のカウンターと中庭、少人数利用のできる個室など、様々な利用シーンに適した客席が用意されています。

＜店舗情報＞Biwacollage/ビワコラージュ住所：滋賀県長浜市元浜町13-16電話番号：0749-53-2831営業時間：11:30～14:30（L.O.14:00）／18:00～22:00（L.O.21:30）定休日：火曜日・第3水曜日関連リンク一度は食べたい♡滋賀のおいしいが詰まった「しっとり高級パウンドケーキ」クリームがはち切れそう！“重量感”がすごい♡シュークリーム「ビワコ」とは今週もおつかれさま♡頑張った自分にあげたい「百貨店の贅沢スイーツ」関西人を虜にするのには理由があった！和歌山・兵庫・滋賀で見つけた「ご当地グルメ」【1日限定30個】ふわっふわ～aixcafe・極上フルーツサンドをお試しあれ♡この食コラムに関連するレシピチキンソテー・クリームソースカキのアヒージョミラノ風カツレツホイル包みハンバーグメンチカツトマトソースバターもちビーフストロガノフポテトライス添え赤ワインに合う生野菜とバーニャカウダ鶏肉のネギオリーブ油のせ今あなたにオススメ

続きを見る