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神奈川県鎌倉市のチョコレート専門店「カカオハナレ」から、新作和菓子「生チョコ大福」が登場。

2020年12月30日(水)より、「カカオハナレ」長谷店にて先行発売される。

鎌倉「カカオハナレ」の新作スイーツ「生チョコ大福」水分量を限界まで高めることで、驚くほどに優しい口溶けとアロマの豊かな香りが楽しめる“アロマ生チョコレート“で知られるメゾンカカオ(MAISONCACAO)。

2020年5月に誕生したばかりの「カカオハナレ」はその姉妹店で、”お茶とチョコレート”をコンセプトに、厳選した和素材と香り高いカカオを合わせたチョコレートスイーツを提案している。

抹茶やゆず、純米酒雪男など全6種のフレーバー今回新たにメニューラインナップに加わる「生チョコ大福」は、和菓子と相性の良いアロマ生チョコレートを贅沢に練り込んだチョコレート大福。

フレーバーは、みるく、抹茶、ゆず、紅茶、おれんじ、純米酒雪男の全6種類が楽しめる。

食材を無駄なく楽しむエシカルなスイーツ素材には生チョコを製造する過程で生まれる切り落とし部分を使用しているほか、酒粕のパウダーやゆずの皮部分から作るパウダーをまぶすなど、食材を無駄なく、そして美味しくいただくための工夫が詰まったエシカルスイーツとなっている。

 : 商品情報「生チョコ大福」発売日/販売店舗：■20…＞＞12>>次へ関連リンク大三萬年堂HANARE「あんこ×チョコ×苺」の焼菓子や"ショートケーキ風"和パフェなどメゾンカカオ×タイムアンドスタイルのアドベントカレンダー、ブック型ボックスに24個のチョコレート東京にオープンしたスイーツ店＆カフェ[2020年]専門店から手土産におすすめの人気店までグランスタ東京の秋スイーツ-和栗クリームのモンブランやマロンフィナンシェ、ほうじ茶生チョコなど＜京都・新風館グルメ特集＞カフェ&レストランの注目は？人気の餃子店や焼き鳥店、関西初カフェキツネもこの食コラムに関連するレシピ抹茶チョコマシュマロハートの抹茶チョコホワイトチョコ入り抹茶アイスマロンナッツ抹茶チョコ抹茶アイスのチョコソースがけカンタン抹茶チョコチャンクスコーン抹茶ババロア抹茶カン抹茶ゼリー・バニラソース京チョコロール今あなたにオススメ

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