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コンラッド東京で「ストロベリー・ポップ・スイーツビュッフェ」が、2021年1月8日(金)から4月30日(金)までの金・土・日・祝日限定で開催される。

「ストロベリー・ポップ・スイーツビュッフェ」の着想源は、1950年代のアメリカ。

日本産いちごを使用したメニューには、水玉模様のスイーツなど、赤を基調にしたポップでキュートなビジュアルのスイーツが多数ラインナップする。

スイーツには、いちごに見立てた「いちごとピスタチオのムース」、赤いラズベリーライムグリーンのマスカルポーネの組み合わせが目を引く「ベリーティラミス」など、赤いビジュアルが目を引くかわいいメニューを用意。

コーヒー風味に仕上げた「キャラメルラテドーナツ」やシナモン香る「チョコチップクッキー」といった“アメリカン”な味わいのスイーツも用意。

ライブステーションでは、ペストリーシェフが1つ1つ目の前でマロンクリームを絞り仕上げる「いちごのモンブラン」を提供する。

また、いちごを使ったセイボリーにも注目。

「サーモンとビーツといちごのタルトゴートチーズのムース」は、サーモンとゴートチーズに、いちごの爽やかさをアクセントに加えた1品。

 : さらに、いちごを使った「いちごとバジル風味のシーフードピザ…＞＞123>>次へ関連リンクヒルトン東京お台場“赤×白”ストロベリースイーツビュッフェ、苺のマシュマロパイやショートケーキなど「美女と野獣」苺＆バラのデザートブッフェ、ホテルインターコンチネンタル東京ベイで開催ストロベリーデザートビュッフェ「クリスマスガールズルーム」ヒルトン東京お台場で、苺のタルトなど「バービー」コラボのストロベリービュッフェ、ザストリングス表参道にドレス型ケーキや桜モンブラン東京都内ホテルのスイーツブッフェ・アフタヌーンティー開催スケジュール、最新スイーツ＆イベント情報もこの食コラムに関連するレシピチョコバナナドーナツ簡単ミニチョコドーナツバレンタインチョコドーナツナッツ入りチョコドーナツドーナツフレンチトースト【初級】ドーナツみたいなラスクサワークリームのピザトーストオレンジ・チョコWチーズのアボカドピザデコドーナツ♪今あなたにオススメ

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