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仏発酵バター・エシレ(ÉCHIRÉ)を使った焼菓子を楽しめる専門店「エシレ・パティスリーオブール(ÉCHIRÉPÂTISSERIEAUBEURRE)」から、新作焼き菓子「ウィークエンド・エシレ」が登場。

2020年12月14日(月)から2021年3月中旬頃まで、エシレ・パティスリーオブール伊勢丹新宿店、東急フードショーエッジ店で数量限定発売される。

エシレバターたっぷりの新作焼き菓子「ウィークエンド・エシレ」は、フランスで古くから親しまれている伝統的な焼き菓子“ウィークエンド”をベースにした新作スイーツ。

エシレバターをたっぷりと使い、しっとりと焼き上げた。

“ウィークエンド”に欠かせないレモン果皮の爽やかな香りと焦がしバターの風味を効かせており、食べた瞬間に芳醇なエシレバターの味わいが口いっぱいに広がる。

仕上げにあしらったのは、エシレバターと砂糖で作ったグラサージュ。

まるでバターが溶けかかっているかのようなビジュアルが目を惹く。

箔押しのギフトボックス入り“ウィークエンド”は、フランスでは“週末を一緒に過ごす大切な人と食べるお菓子”。

箔押しのギフトボックスに入ったリッチな味わいの「ウィークエンド・エシレ」なら、特別感のある週末を演出してくれそう。

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