簡単時短、おまけにヘルシー! 「揚げない揚げ物」でストレスフリー
なんだかお腹周りにお肉が…気のせい?いや違う。
寒いから運動するのも億劫だし、明日から頑張ろう!を繰り返し、毎年確実にお肉がついてきてしまう今日この頃ですが、みなさんいかがお過ごしですか?ダイエット中は食べたらダメ!と自分に言い聞かせてきた揚げ物ですが、なんと「揚げずに作る揚げ物」というレシピがこの世に存在していることをご存知でしたでしょうか。
今回は、そんな夢のような、揚げずに作る揚げ物レシピをドーンとご紹介しちゃいます!揚げる工程を省く事で、カロリーオフは勿論ですが、洗い物を減らすこともでき、おまけに時短にもなるんですよ。
それでは早速レシピをご紹介します。
目次 [開く][閉じる]■フライパンでできる揚げないチキン南蛮■揚げないキャベツのメンチカツ■揚げないのにジューシー!オーブンで唐揚げ■簡単時短!揚げずに酢豚■揚げずに簡単!エビマヨ■簡単ツナコロッケ■チーズポテト■オーブンで作るポテトチップス■最後に・・・梅干しで作る「揚げない揚げ物」レシピをご紹介!■フライパンでできる揚げないチキン南蛮出典:E・レシピ衣を纏わせ、少しの油で揚げ焼きにした鶏肉を、ポン酢ベースのタレで絡ませて作る「揚げないチキン南蛮」。
フライパンでサッと作れるのも嬉しいですよね。
最初に鶏肉の身の厚い部分にフォークで穴を開けておくとムラなく火も通ります。
カロリーオフのマヨネーズを使用してタルタルを作れば、さらにカロリー控えめでいただく事ができますよ。
鶏むね肉でも同様に美味しく作れます!レシピフライパンでできる揚げないチキン南蛮人気の揚げ物チキン南蛮を簡単に。
30分799Kcal■揚げないキャベツのメンチカツ出典:E・レシピ材料を捏ねて成形して、油で揚げる…料理の工程も多くカロリーも高めなメンチカツ。
でも時々無性に食べたくなりますよね。
そんな時は、成形も揚げもしないで作る「揚げないキャベツのメンチカツ」を作るしかないっ!材料を全て混ぜたら耐熱容器に入れて、パン粉をまぶしてオーブンへ。
とっても簡単ですよね。
揚げてないのにパン粉のサクサク感とお肉のジューシーさはまさにメンチカツそのもの。
カロリーも244kcalと控えめなので、食べたくても我慢していたメンチカツを思いっきり食べられちゃいます!なんだか得して嬉しくなっちゃうレシピです。
レシピ揚げないキャベツのメンチカツ成型も揚げ油も不要で、お子様や男性にも喜ばれます。
15分244Kcal■揚げないのにジューシー!オーブンで唐揚げ出典:E・レシピ揚げてないのに唐揚げ?と思わず首を傾げてしまうこちらのレシピ。
作る工程は、揚げる前まではいつもの唐揚げと同じ工程です。
しっかり下味をつけて、片栗粉をまぶしたら、クッキングシートを敷いた天板に乗せてオーブンへ。
それだけですが鶏から出る油分でしっとりジューシーに唐揚げのように仕上がります。
おまけにオーブンにお任せなので、揚げ油の処理などの手間も省け、洗い物も少なくすみます。
まさに一石二鳥の唐揚げは、ダイエット中の方必見のレシピです。
レシピ揚げないのにジューシー!オーブンで唐揚げ揚げずに作るヘルシー唐揚げ。
油を使わないのにカリッとジューシーに仕上がります。
ダイエットにもおすす…40分393Kcal■簡単時短!揚げずに酢豚出典:E・レシピ工程が多い酢豚も、先に豚肉をレンジでチンしておく事で大幅に調理時間もカロリーもカットできちゃう嬉しいレシピ。
美味しく作るポイントは、甘酢あんに予め片栗粉を入れてトロミをつけておいたもので和える事。
水っぽくならずしっかり味で仕上がります。
野菜もふんだんに入れて彩りよく美味しく作ってくださいね。
レシピ簡単時短!揚げずに酢豚先にレンジで豚肉を加熱してから、ほかの材料と炒めるので時短になります。
甘酢ダレが食欲をそそる!15分-■揚げずに簡単!エビマヨ出典:E・レシピ片栗粉をまぶしたエビをフライパンで焼いて作るエビマヨは、プリプリのエビの食感もよく、お店で食べていたエビマヨが、おうちでこんなに簡単でヘルシーに作れちゃう!と感動しちゃうとにかく嬉しいレシピです。
カロリーオフタイプのマヨネーズを使う事でさらにヘルシーに作れます。
レシピ揚げずに簡単!エビマヨエビは揚げないので簡単にエビマヨができます。
このレシピなら気軽に本格的!15分367Kcal■簡単ツナコロッケ出典:E・レシピマッシュしたジャガイモとツナ缶で作るコロッケは、最初にパン粉をオリーブオイルで炒めておく事がポイントです。
後は丸めたタネを炒めたパン粉でまぶすだけ!とっても簡単に作る事ができてヘルシーなコロッケはコーン缶を入れても美味しそう。
覚えておくと便利で使えるレシピです。
レシピ簡単ツナコロッケ缶詰を使って簡単に油で揚げないコロッケはいかが?カロリーダウンにもなりますね。
20分437Kcal■チーズポテト出典:E・レシピビールやワインのお供にどうしても欲してしまう揚げ物たち。
食べちゃいけないとわかっていても、酔いが回ると手が伸びてしまう…このチーズポテトは、オーブントースターで揚げずに作れる上、とろけるチーズがいい感じにポテトに絡まってくれるので、揚げていなくても罪悪感なく大満足でいただけます。
せっかく美味しいお酒を飲むのであれば、やっぱりストレスフリーで気分良く飲みたいですよね。
こちらのレシピも是非おつまみのラインナップに入れてくださいね。
レシピチーズポテト揚げずに、オーブントースターで作ります。
溶けたチーズがソースになり、いくらでも食べられる美味しさに。
25分220Kcal■オーブンで作るポテトチップス出典:E・レシピ酒飲みの皆さん、お待たせしました!こちらも安心して食べられる罪悪感なしのおつまみレシピ「ポテトチップス」です。
油で揚げない代わりに、油を霧吹きで吹きかけてオーブンで作ります。
この油スプレーの技は、コロッケなどの揚げ物を作る時に、形成までしておき、パン粉に吹きかけて、オーブンで焼く事で揚げ物のように作る事ができるので、是非覚えておきたい裏技です。
オーブンで作るポテトチップスは、お気に入りの映画を見ながらゆっくり晩酌する時にオススメのレシピです!レシピオーブンで作るポテトチップス油を少量吹きかけて揚げたような風味をプラス。
お好みの味にアレンジできます。
20分138Kcal■最後に・・・梅干しで作る「揚げない揚げ物」レシピをご紹介!梅マイスターからは、梅干しを使って作る揚げない揚げ物レシピをご紹介します。
今回ご紹介するレシピは「ナスとジャコの梅サラダ」。
ナスとジャコの梅サラダ出典:E・レシピジューシーな揚げナスを、素揚げせず、少しの油で揚げ焼きにし、炒ったジャコを乗せ、酸味の効いた梅肉ドレッシングをかけたズバリ日本酒のあてにぴったりの一品です。
これからの季節は熱燗も美味しくなる酒飲みにはたまらない季節でもありますね。
カロリーを気にせず、ジューシーなナスを梅だれで存分に味わってみてはいかがでしょうか。
こちらのレシピ、素麺に乗せてお酒の〆にも美味しくいただけますよ。
レシピナスとジャコの梅サラダ揚げ焼きにしたナスはとろけるようにやわらかい。
カリッとしたチリメンジャコがアクセント。
15分328Kcal今回ご紹介した揚げない揚げ物レシピ。
とっても簡単で、時短な上、カロリーも控えめなので忙しい日の献立作りや、お酒のおつまみにぴったりなものばかりです。
これからの季節はちょっぴり飲みすぎちゃうことも多くなるシーズンに入りますが、飲み過ぎ注意で、頑張りすぎず、また明日から笑顔で楽しく毎日を過ごしていきましょう♪関連リンク【フライパンでできる揚げないチキン南蛮】はこちら【鶏もも肉】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「「揚げない揚げ物」のダイエット献立」はこちら【オンラインで買える】おうちで楽しめる♡神戸のクリスマス限定グルメパティシエが本気を出した!神戸で買える食べ歩き専用「ふわふわスイーツ」とはこの食コラムに関連するレシピカロリーオフヘルシー麻婆ナスカロリーオフお魚ハンバーグカロリーオフモヤシたっぷり酢豚カロリーオフ豆腐ドライカレー簡単ダイエット鍋韓国風簡単おつまみスティックおつまみラスクパリパリおつまみネギチャーシューのおつまみおつまみシュー今あなたにオススメ