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発酵バター“エシレ”の専門店「エシレ・メゾンデュブール」クリスマス限定の白いブッシュ・ド・ノエル

東京・丸の内にあるフランス産発酵バター「エシレ」の専門店「エシレ・メゾンデュブール」から、クリスマス限定のオリジナル生ケーキ「ブッシュ・ド・ノエル・エシレ」が登場。

2020年11月9日(月)より、100台限定で予約受付をスタートする。

「エシレ・メゾンデュブール」クリスマス限定の“白い”ブッシュ・ド・ノエル2009年に世界初のエシレバターの専門店としてオープンして以来、エシレをふんだんに使用した各種焼き菓子など様々なスイーツで人気の「エシレ・メゾンデュブール」。

今回紹介する「ブッシュ・ド・ノエル・エシレ」は、エシレバターの故郷であるフランスの伝統菓子「ブッシュ・ド・ノエル」をアレンジした毎年恒例の人気クリスマスケーキだ。

本来はチョコレートカラーの「ブッシュ・ド・ノエル」は、アーモンドパウダーをたっぷり含んだ生地をエシレのバタークリームで包み込むことで、冬の雪景色を思わせる真っ白な見た目に。

仕上げにエシレバターを使ったヒイラギ型ラングドシャでデコレーションを施した、聖夜を演出するにふさわしい贅沢なクリスマスケーキとなっている。

商品情報エシレ・メゾンデュブール「ブッシュ・ド・ノエル・エシレ」予約受付:2020年11月9日(月)〜100台限定。

 : 限定数に到達次第、受付終了。

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