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『ムーミン』の世界観を表現した「ムーミンカフェ」が、作品の世界観を落とし込んだ新作パンケーキを、2020年10月23日(金)より発売する。

新作パンケーキ新作メニューの注目は、『ムーミン』のキャラクターをモチーフにした、ふんわりスフレパンケーキメニュー。

リトルミイやスナフキン、ニョロニョロをモチーフに“リトルミイ”をイメージした、ピンク色の木苺クリームをたっぷりとのせた「リトルミイたっぷり木いちごソーススフレパンケーキ」、“スナフキン”のデコレーションと共に、森に見立てた濃厚なガナッシュクリームを飾った「スナフキン森のチョコレートスフレパンケーキ」、そしてタピオカ粉100％で作成した、もちもち食感の“ニョロニョロ”が並ぶ「ニョロニョロお祝いスフレパンケーキ」の全3種がラインナップする。

中には、カスタードがたっぷりいずれのスフレパンケーキも、生地の中にはカスタードクリームがたっぷり。

ナイフでカットすることで、濃厚なクリームがとろ～り溢れ出す、リッチな仕上がりとなっている。

北欧スタイルのパンケーキもまた同時展開される「北欧styleミックスベリーパンケーキ」は、しっとり素朴なパンケーキを薄く焼き上げて重ねあげた、北欧スタイルのパンケーキ。

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