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高級食パン専門店「嵜本(さきもと)」から、秋季限定オープンサンド2種が登場。

2020年10月1日(木)から11月30日(月)まで、一部のカフェ併設店舗にて販売する。

“ジュエルジャム”を使ったオープンサンド秋季限定で登場するのは、嵜本こだわりの「ジュエルジャム(jeweljam)」を使用した、スイーツ系オープンサンドだ。

“キャラメル×シナモンアップル”のオープンサンド「極美オープンサンド‐キャラメルとシナモンアップル」は、シナモンとりんごにキャラメルソースを合わせたオープンサンド。

キャラメリゼした食パンの表面に、ヘーゼルナッツを使ったジュエルジャム「ノワゼットパール」を重ね、シナモンパウダーをまぶした国産りんごのシロップ漬けをたっぷりとあしらった。

その上には、サワークリームを使用したホイップクリーム、キャラメルソース、そしてローストスライスアーモンドをトッピングし、爽やかで香ばしい味わいに仕上げている。

“ティラミス”風オープンサンド一方「極美オープンサンド‐北海道産マスカルポーネのティラミス」は、ティラミスをイメージ。

コーヒーシロップを浸した食パンに、チョコレートとコーヒーをあわせたジュエルジャム「オペラパール」を重ね、マスカルポーネチーズを使ったクリームをたっぷりとのせた。

 : ココアパウダーを振りかけた上にローストスライスアーモンドを…＞＞12>>次へ関連リンク高級食パン専門店・嵜本「ダージリン薫る紅茶の食パン」復活、ダージリンたっぷりの週末限定食パン高級食パン専門店「嵜本」大阪初號本店から“ナガノパープル”を使った秋限定オープンサンド和カフェ「吉祥菓寮」りんご×芋の秋限定パフェ、六本木ヒルズ店で-ティラミスや甘露煮などを重ねて高級食パン専門店「嵜本」ほんのり甘い“白いちじく”＆パリパリ“ゴーダチーズ”の限定食パン「パンとエスプレッソと」初“たまご料理”メインの新店が渋谷ミヤシタパークに、日本酒や夜パフェも用意この食コラムに関連するレシピクリームリンゴリンゴとクリームチーズのディップコーヒークリームカップケーキカフェシェイクカフェわらびもちカフェアイスコーヒーゼリークリームコロネカフェモカババロアリンゴとクリームチーズのサラダカフェ・スラブ今あなたにオススメ

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