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老舗茶舗「福寿園」によるカフェ「茶寮FUKUCHA」では、栗や宇治茶を使用した秋冬限定スイーツを、2020年10月1日(木)から2021年1月5日(火)まで提供する。

抹茶＆ほうじ茶のマロンパフェ「抹茶マロンパフェ」は、素朴な味わいの栗を中心に、ほのかな苦味を添える抹茶クリームを組み合わせたパフェだ。

中には、水まんじゅうやわらび餅、白玉、抹茶蜜、桃などを合わせ、抹茶の香り豊かな1品に仕上げた。

一方「ほうじ茶マロンパフェ」は、栗の風味が引き立つほうじ茶クリームを使ったパフェ。

秋の味わい・いちじくに、水まんじゅうやわらび餅、そしてほうじ茶蜜を重ねた、香り高い味わいを楽しめる。

抹茶香るモンブランまた、「お茶薫モンブラン」は、茶寮FUKUCHAこだわりのモンブラン。

和栗とフランス産栗をバランスよく合わせたモンブランクリームに、ほのかに苦味を感じる抹茶でアクセントを加えている。

花の形の栗最中さらに「栗ほうじ茶最中」は、ぽってりとした花形がかわいらしい最中。

栗と好相性の粒あんとともに、香り豊かなほうじ茶のチョコレートクリームを挟んだ。

詳細茶寮FUKUCHA秋冬限定メニュー「マロンと宇治茶」販売期間：2020年10月1日(木)～2021年1月5日(火)〈予定〉販売時間：10:00〜17:00販売店舗：茶寮FUKUCHAメニュー例：・抹茶マロンパフェ1,200円〈1日限定10食〉・ほうじ茶マロンパフェ1,200円〈1日限定10食〉・お茶薫モンブラン600円〈イートイン・テイクアウト対応〉・栗ほうじ茶最中350円〈イートイン・テイクアウト対応〉■店舗情報茶寮FUKUCHA住所：京都府京都市下京区烏丸通塩小路下ル東塩小路町901京都駅ビル中央口2階営業時間：8:30～21:00(L.O.20:30)不定休TEL：075-744-0552※当面のあいだ、閉店時間は19:00(L.O.18:30)関連リンク「伊右衛門カフェ」ららぽーと愛知東郷店に愛知県初店舗、福寿園の“宇治抹茶”を使ったデザートなど秋スイーツ特集＜2020年全国版＞栗やさつま芋、巨峰など秋の味覚たっぷり-東京・大阪ほか京都・伊藤久右衛門「抹茶モンブランパフェ」渋皮栗アイス入り、紅葉イメージの「もみじ抹茶パフェ」もハーゲンダッツアイス“秋の味覚”モンブランパフェが神奈川・埼玉で、栗＆抹茶や紅芋＆バニラザストリングス表参道“黒ねこ＆おばけ”のモンブランパンケーキやジャック・オー・ランタンのムースこの食コラムに関連するレシピ八つ橋入り抹茶栗アイス栗のクリームサンド黒豆と栗のクグロフマロン抹茶クッキー抹茶ババロア栗のチーズ和えサーモンと栗のクリームパスタ抹茶のパウンドケーキ栗入りタラコクリームパスタ栗きんとんのパリパリスティック今あなたにオススメ

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