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ディーゼル(DIESEL)が展開する「グロリアスチェーンカフェ」に、中華料理の名店「六徳恒河沙(リットクゴウガシャ)」監修のメニューが期間限定で登場。

渋谷・心斎橋の両店にて2020年10月6日(火)まで提供される。

グロリアスチェーンカフェに中華の名店「六徳恒河沙」監修の限定メニュー「六徳恒河沙」は、美食の名店が軒を連ねる大阪・福島でハイレベルな町中華を展開する人気の中華料理店。

大胆な発想と築かれた技術によってつくりだされる一皿は、美食家たちを唸らせ、オープンから2年でミシュランガイド大阪2019のビブグルマンの称号に輝いた。

そんな「六徳恒河沙」が監修したメニューは、「牛舌麻婆豆腐」と、その味わいにベストマッチな「龍高球～ドラゴンハイボール～」だ。

牛タン＆牛ミンチ肉を使った「牛舌麻婆豆腐」豚ミンチ肉を使用している人気の麻婆豆腐を、牛タンと牛ミンチ肉を使い、牛肉の旨味と食感を存分に楽しめる「グロリアスチェーンカフェ」だけのメニューにアレンジした。

厳選した4種類の豆板醤・ピーシェン豆板醤・甜麺醤・麻辣醤の旨味と甘み、そして唐辛子の辛さと花椒の痺れが絶妙にマッチする味わいは、ごはんとの相性も抜群。

 : 麻婆豆腐の辛さを和らげてくれるたまごスープと、杏仁豆腐のブ…＞＞12>>次へ関連リンク『映画クレヨンしんちゃん』コラボカフェが埼玉・越谷に、チョコペンラクガキクレープやクレヨンパスタぶどうスイーツ特集2020、東京・大阪ほか全国で展開されるシャインマスカット＆巨峰を使った至極の一品秋スイーツ特集＜2020年全国版＞栗やさつま芋、巨峰など秋の味覚たっぷり-東京・大阪ほかカフェ＆ブックスビブリオテークの“生”モンブラン、ふんわり和栗クリーム×ひんやりアイス「犬夜叉カフェ」東京・大阪・名古屋で-犬夜叉や殺生丸などイメージのフード＆スイーツ、グッズ販売もこの食コラムに関連するレシピ牛タンと野菜の網焼きガーリック牛タン丼牛タンのレモンネギダレ丼牛たんのガーリック炒めみそ漬け牛タン丼牛タンの塩包み焼き焼肉・牛タン！カルビ！カフェシェイクカフェコンテカフェわらびもち今あなたにオススメ

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