魔女の心を表す、ラズベリーが主役の“真っ赤な”ご褒美パフェがストリングスホテル名古屋に登場
ストリングスホテル名古屋のダイニング&カフェ「グラマシースイート」では、「大人のご褒美パフェ~魔女のくちづけ~」を2020年9月1日(火)から2020年11月8日(日)までの期間限定で販売する。
「大人のご褒美パフェ~魔女のくちづけ~」は、“愛情”と“深い後悔”を花言葉にもつラズベリーを主役に使い、魔女の心を表現した大人のご褒美パフェ。
2段構造になっており、上段にはフレッシュラズベリー、ラズベリーパルフェやヨーグルトのソルベ、ラズベリーマカロン、フレッシュいちごを盛り合わせ、下段に、チョコレートソースとラズベリーのジュレとソルベを重ねた。
ラズベリーの甘酸っぱさと、ヨーグルトの爽やかさ、いちごの酸味、そして食べ進めるごとにチョコレートの濃厚な甘さも奏で合う。
これだけラズベリー尽くしのため、食べた後は口の中が真っ赤になるかも……。
なお、今回のパフェは、コース料理のシメに食す“シメパフェ”としてもおすすめだ。
【詳細】販売期間:2020年9月1日(火)~2020年11月8日(日)販売店舗:ストリングスホテル名古屋1F「グラマシースイート」住所:愛知県名古屋市中村区平池町4-60-7提供時間:11:00~22:00(L.O.21:30)※最新の営業時間はHPを確認のこと。
: 料金:1,800円+税・サービス料12%、コース料理デザ…>>12>>次へ関連リンク秋スイーツ特集<2020年全国版>栗やさつま芋、シャインマスカットなど秋の味覚たっぷり限定メニューマリーアントワネットの“すみれ”色アフタヌーンティーが名古屋で、カシスケーキやベリームースローソンの新作コンビニスイーツ特集-ゴディバ監修のウチカフェシリーズなど一挙紹介名古屋のパティスリー「フォルテシモアッシュ」新作パフェ、オレンジ×ショコラや抹茶の和パフェ[2020年]全国の抹茶スイーツ&専門店特集-手軽なコンビニアイスから東京の本格抹茶カフェまでこの食コラムに関連するレシピカフェ・スラブイチゴ・ヨーグルトカフェモカババロアチョコナッツサクサクチョコ栗チョコイチジクチョコ焼きチョコフルーツチョコホットチョコレート今あなたにオススメ