【完全無料】面白い心理テスト爽やかな香り！ 涼やかな「ミントとキュウリの冷製スープ」
ミントの爽やかな香りと、淡いグリーンが涼やかな冷製スープ。
トルコ料理の「ジャジュック」というサラダに似た一品。
「ジャジュック」とはスープとサラダの間のようなもので、ヨーグルトに刻んだキュウリ、すりつぶしたニンニクを混ぜ、オリーブオイルを回しかけミントやディルを添えます。
「ミントとキュウリの冷製スープ」はキュウリ、ニンニクをすりおろし、ミントもみじん切りしているので、よりさらっと飲めて、食欲のない時にも嬉しい一品ですね！■ミントとキュウリの冷製スープ調理時間 10分+冷やす時間レシピ制作：山下和美＜材料 2人分＞ミントの葉 10～15枚キュウリ 1本ニンニク(すりおろし) 1/2片分プレーンヨーグルト 100g水 100mlレモン汁 小さじ2塩 少々オリーブ油 小さじ2ミントの葉(飾り用) 適量＜下準備＞・ミントの葉はみじん切りにする。
・キュウリは両端を少し切り落とし、皮をむいてすりおろす。
＜作り方＞1、ボウルにミントの葉、キュウリ、ニンニク、プレーンヨーグルト、水、レモン汁を入れて混ぜ合わせ、塩で味を調える。
冷蔵庫で冷やす。
2、器に注ぎ入れ、オリーブ油をまわしかけてミントの葉を飾る。
おしゃれに盛り前菜にしても、朝食にしても良いですね。
E・レシピで作り方をもう一度チェック↓レシピミントとキュウリの冷製スープミントの香りが爽やかな、夏にピッタリの冷製スープ。
10分+-関連リンク【ミントとキュウリの冷製スープ】はこちら【キュウリ】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「今が旬！夏に食べたいキュウリがメインのレシピ」はこちら簡単ヘルシー！ たった2つの材料で「ライチのココナッツミルクフロート」ピカチュウのアイスバー＆しっぽ付きチョコバナナフラッペ、池袋ポケモンカフェのテイクアウトスイーツこの食コラムに関連するレシピニンニク香る！中華風キュウリ炒めキュウリのヨーグルトサラダキュウリのスープミントとキュウリの冷製スープキュウリのサラダ砂肝のニンニク炒めキュウリとパインのジュースちくわとキュウリのマヨ和え初心者さんにおすすめ！簡単トリュフキュウリのスープ今あなたにオススメ
