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レンジで簡単! こどもも喜ぶ「ツナと豆のココナッツカレー」

火を使わずレンジであっという間に出来ちゃうヘルシーなカレー。

しかもツナ缶やミックスビーンズをはじめストック食材で作れるので、献立に困ったときのお助けレシピとしても重宝しますね。

忘れてはいけないのがフライドオニオン。

フライドオニオンを入れることで、たまねぎを炒めたようなコクと甘み、そしてうまみがプラスされ味に深みが生まれます。

カレー粉を加減すれば辛味も抑えられて、こどもも美味しく食べられますね。

ごはんだけでなくナンにも合ますよ!■ツナと豆のココナッツカレー調理時間 15分 1人分 265Kcalレシピ制作:森岡恵<材料 2人分>ツナ(缶) 1缶ミックスビーンズ 100gニンニク 1/2片野菜ジュース 300ml フライドオニオン 10g カレー粉 大さじ2 塩 小さじ1/2 ナンプラー 小さじ1/2 ココナッツミルク 100ml 顆粒スープの素 小さじ1<作り方>1、ツナとミックスビーンズは軽く汁気をきる。

2、ニンニクはみじん切りにする。

3、耐熱ボウルにツナ、ミックスビーンズ、ニンニク、野菜ジュースを入れ、ラップをかけて電子レンジで5分加熱する。

4、(3)をひと混ぜし、<調味料>の材料を加え、再度ラップをかけて3分加熱する。

コツ・ポイント・電子レンジは600Wを使用しています。

野菜ジュースをトマトジュースに変えても良いですね。

E・レシピで作り方をもう一度チェック↓レシピツナと豆のココナッツカレー電子レンジでアッという間にココナッツカレーが出来上がります。

15分265Kcal関連リンク【ツナと豆のココナッツカレー】はこちら【ツナ】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「少ない材料で簡単!ルウを使わないスパイスカレー入門」はこちら簡単おいしい黄金コンビ♪「チーズ×マヨ」トーストアレンジ5選冷凍カボチャで包丁いらず! 「麺つゆでカボチャとツナの煮物」この食コラムに関連するレシピミックスビーンズのマリネミックスビーンズの甘煮ミックスビーンズとベーコンのサラダミックスビーンズのチーズ焼きヒジキとミックスビーンズの煮物ミックスビーンズサラダミックスビーンズのサラダミックスビーンズサラダミックスビーンズとソーセージのトマト煮ミックスビーンズと玉ネギのマリネのライスサラダ今あなたにオススメ

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