【完全無料】面白い心理テスト紫外線が気になりはじめたら「トマトとジャコの冷やし中華」
ジリジリと日差しが強い季節がやってきました。
この時期、気になるのは紫外線による日焼けやシミですよね。
そんな紫外線が気になる季節にオススメしたいのが「トマトとジャコの冷やし中華」。
今が旬のトマトには、強い抗酸化作用を持つリコピンや、コラーゲンの生成を助けるビタミンCも豊富なので、美肌作りに欠かせない野菜の一つ。
まさにこの時期意識して食べておきたい野菜です。
トマトと一緒に、ごま油でカリカリになるまで炒った、カルシウムたっぷりのチリメンジャコを合わせれば、見た目も美しく、美肌作りにも一役買ってくれる「トマトとジャコの冷やし中華」の完成です。
■トマトとジャコの冷やし中華調理時間 15分 1人分 419Kcal＜材料 4人分＞中華麺(冷やし中華用) 4玉トマト 2個チリメンジャコ 大さじ6 ゴマ油 大さじ2玉ネギ 1/2個パクチー(香菜)(刻み) 適量 白ネギ(みじん切り) 1/2本分 ショウガ(みじん切り) 1片分 砂糖 大さじ4.5 しょうゆ 大さじ4.5 酢 大さじ4.5 ゴマ油 大さじ1.5 顆粒チキンスープの素 小さじ1 ぬるま湯 150ml＜下準備＞・トマトはヘタをくり抜き、縦半分に切って厚さ5mmの半月切りにする。
・玉ネギはみじん切りにする。
・＜タレ＞の材料を混ぜ合わせ、冷蔵庫で冷やしておく。
＜作り方＞1、フライパンにゴマ油大さじ2を熱し、チリメンジャコがカリカリになるまで炒める。
2、中華麺は袋の表示通りにゆで、ザルに上げて流水で洗い、水気をよくきって器に盛る。
3、(2)の麺にトマト、玉ネギ、(1)のチリメンジャコ、香菜を盛り合わせ、＜タレ＞を注ぐ。
紫外線が気になりはじめたら、美肌効果が期待できる「トマトとジャコの冷やし中華」に決まりです。
紫外線予防は、日焼け止めだけでなく、体の内側からも予防する意識を持って、今年の夏も有意義に楽しく過ごしましょう！E・レシピで作り方をもう一度チェック↓レシピトマトとジャコの冷やし中華カリカリに炒めたチリメンジャコの食感と旨味がポイントです。
15分419Kcal関連リンク【トマトとジャコの冷やし中華】はこちら【トマト】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「リコピンたっぷり！トマトを使った冷たい麺」はこちら「ウィズコロナ時代」に飲食店ができること〈紀ノ国屋〉や〈無印良品〉で買えるおすすめ冷凍食品4選！「もう一品」が叶って、おいしい。
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