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サンクトガーレンは、パイナップル風味のビール「パイナップルエール」を2020年4月23日(木)から9月末までの夏季限定で発売する。

「パイナップルエール」は、ゴールデンパイン600kgを使用したフルーツビール。

デルモンテの管理農園で栽培され、横浜の工場で手切りされたゴールデンパインを、果汁も香りも余すところなくふんだんに使用している。

果実はビールが発酵する前の麦汁に投入。

果実と麦汁の糖分を一緒に発酵させることで、泡までもジューシーなパイナップル風味のビールに仕上げている。

さらに、2019年よりベースのビールをアメリカンペールエールから、ブリュットIPAにリニューアル。

辛口のシャンパンから着想を得て作られた「ブリュットIPA」は、強いホップの香りと、ドライかつ軽やかな苦みが特徴。

パイナップルと合わせることで、果実のジューシーさをより一層際立たせている。

【詳細】サンクトガーレン「パイナップルエール」(発泡酒）販売期間：2020年4月23日(木)～9月末販売場所：日本橋高島屋、小田急百貨店新宿店ハルクフード、オンラインショップほか※各百貨店は、短縮営業もしくは休業の場合あり。

 : 営業状況は百貨店公式ウェブサイトなどで確認を推奨。

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