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お茶カフェ「伊右衛門サロン」と、ビーン・トゥ・バーチョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」のコラボレーションスイーツ「お茶とカカオのブラウニー」が、2020年3月16日(月)より「伊右衛門サロンアトリエ京都」と「ダンデライオン・チョコレート京都東山一念坂店」の2店舗限定で発売される。

お茶カフェ「伊右衛門サロン」×ビーン・トゥ・バーチョコレートの「ダンデライオン・チョコレート」「食・心・身体」の健康バランスを“お茶”を通じてプロデュースするお茶カフェ「伊右衛門サロン」と、シングルオリジンのカカオ豆とオーガニックのきび砂糖だけで作る、アメリカ・サンフランシスコ発のビーン・トゥ・バーチョコレート専門店「ダンデライオン・チョコレート」。

抹茶・ほうじ茶にチョコレートを合わせたヴィーガンブラウニー今回のコラボレーションでは、卵・乳製品・小麦・白砂糖を一切使用していない、ヴィーガン・グルテンフリー仕様のブラウニーを共同で考案。

宇治抹茶もしくはほうじ茶を使用したブラウニー生地に、日本茶とも相性が良いドミニカ共和国産カカオのチョコレートを使ったガナッシュを合わせた、抹茶とチョコレートの抜群のコンビネーションが魅力の一品だ。

 : ブラウニー生地に使用しているドミニカ共和国産カカオは、…＞＞12>>次へ関連リンク[2020年]全国の抹茶スイーツ＆専門店特集-手軽なコンビニアイスから東京の本格抹茶カフェまで[2020年]東京の抹茶スイーツ専門店特集-日本茶クレープや本格抹茶ラテ[新宿・二子玉川・浅草ほか]ホテル椿山荘東京×辻利兵衛本店“宇治茶”スイーツのアフタヌーンティー、京番茶香るティラミスなど日本茶カフェ「チャヤ1899東京」新橋に、“プロが点てる”本格抹茶ラテや濃厚ジェラートなど販売京都観光のおすすめイベント・グルメ&カフェ-旅行に最適なホテルやお土産情報もこの食コラムに関連するレシピ抹茶チョコマシュマロハートの抹茶チョコホワイトチョコ入り抹茶アイスマロンナッツ抹茶チョコ抹茶アイスのチョコソースがけカンタン抹茶チョコチャンクスコーン抹茶ババロアカフェモカババロアカフェ・スラブ抹茶カン今あなたにオススメ

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