【完全無料】面白い心理テスト罪悪感なし！ 美味しく食べて美しく「おからのポテトサラダ風」
家庭料理の中でも人気が高いマヨネーズベースのポテトサラダ。
ダイエットにマヨネーズは控えなきゃと思いがちですが、このレシピなら、ジャガイモをおからに置き換えることでカロリーダウンだけでなく糖質も同時に抑えているので、罪悪感なしで食べられるレシピです。
「おから」には腸内環境を整えてお通じをよくしてくれる食物繊維をはじめ、骨粗しょう症予防の効果が期待できるカルシウム、そしてたんばく質やビタミン類も摂れる栄養価の高い食材です。
ツナ缶の油分をしっかりまとわせることでパサパサせず、しっとりなめらかな食感になります。
カロリー控えめで、体に優しいおからのサラダは、普段のおかずにもお弁当にもオススメの一品です。
■おからのポテトサラダ風調理時間 10分レシピ制作：山下和美＜材料（2人分）＞おから 100g 塩コショウ 少々 レモン汁 小さじ2キュウリ 1/2本ゆで卵 2個ツナ 1缶（70g）＜調味料＞ マヨネーズ 大さじ3 プレーンヨーグルト 大さじ1 マスタード 小さじ1/2 塩コショウ 少々レタス 適量＜下準備＞・キュウリは薄い輪切りにして分量外の塩少々でもみ、しんなりしたら水洗いして水気を絞る。
ゆで卵は粗く刻む。
＜調味料＞の材料を混ぜ合わせる。
＜作り方＞1、耐熱容器におからを入れ、ラップをして電子レンジで2〜3分加熱する。
塩コショウ、レモン汁を加え混ぜ合わせる。
おからの水分量によって、加熱時間は調節してください。
2、粗熱が取れたら、キュウリ、ゆで卵、ツナ、＜調味料＞を加え、混ぜ合わせる。
器に盛り、レタスを添える。
ツナは油ごと入れてください。
コツ・ポイント 電子レンジは600Wを使用しています。
食べ盛りのお子さんにも、お腹まわりがちょっぴり気になる大人の方にもオススメです！関連リンク【おからのポテトサラダ風】はこちら【おから】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「おからを使って身体にやさしいヘルシーレシピ」はこちら揚げ物だけどヘルシーで嬉しい「おからたっぷりサモサ」ダイエット&肌ツヤUP“おからパウダー”レシピが旨スゴ！この食コラムに関連するレシピおからのサラダおからドーナツ菜の花おからおからドライおからの唐揚げおから入りお好み焼きおからコロッケ具だくさんおからアスパラのおから煮おからハンバーグ今あなたにオススメ
