春巻きの皮を簡単アレンジ!食感が楽しい「パリパリベーコン」
焼いても、煮てもおいしい万能食材のベーコン。
今回はそんなベーコンを春巻きの皮でアレンジした簡単レシピをご紹介します。
ベーコンに粉チーズを振り、春巻きの皮で巻いた一品は、パリパリした皮がグッド! ピリッとスパイシーな粗びき黒コショウがアクセントになって、ビールのおつまみとしてもおすすめです。
お子さん用には、黒コショウを控えめにして作ると、辛すぎなくていいですね。
■パリパリベーコン調理時間 15分 1人分 258Kcalレシピ制作:E・レシピ<材料 2人分>春巻きの皮 4枚 オリーブ油 適量ベーコン 3枚粉チーズ 大さじ2粗びき黒コショウ 適量<下準備>・ベーコンは細切りにする。
・オーブンを180℃に予熱しておく。
<作り方>1、春巻きの皮の両面にハケでオリーブ油をぬり、ベーコンをまんべんなく散らす。
粉チーズ、粗びき黒コショウを振り、ふんわりくるくると巻く(4本作る)。
2、180℃に予熱しておいたオーブンで10~13分焼き、器に盛る。
コツ・ポイントここではガスオーブンを使用しています。
オーブンにより温度や焼き時間に違いがありますので、お使いのオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
カットするのもベーコンだけ、というお手軽レシピなので、簡単にもう一品が作れちゃうのも魅力です。
忙しいときなどに重宝しそうです。
ぜひ試してみてくださいね。
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