【完全無料】面白い心理テスト簡単に作れる！ 冬に食べたいあったかうどんレシピ5選
寒い毎日が続いていますね。
外から帰ってくると、暖房だけではなかなか体が温まらないことも。
そんなときは、簡単に作れるあったかうどんがオススメです。
そこで今回は、冬に食べたい、あったかうどんレシピを5つご紹介。
どのうどんも美味しく、心身をじんわりと温めてくれますよ。
■ホッとする美味しさ、みそ煮込みうどん出典：E・レシピ名古屋のソウルフード「みそ煮込みうどん」。
味噌仕立ての汁で煮込んだうどんで、ホッとする美味しさです。
野菜たっぷりでヘルシーなのも魅力。
器によそい、お好みで刻みネギ、七味唐辛子を振ってからいただきましょう。
ショウガも入っているので、体が芯から温まりますよ。
このレシピでは豚肉を使っていますが、鶏肉に代えても美味しくいただけそうです。
また、冷蔵庫の残り野菜をカットして追加するのもオススメ。
味噌のコクと甘さが絶妙で、一度食べるとやみつきになる味わいです。
うどんをホウトウやきしめんにしてもいいでしょう。
■野菜から出るやさしい甘みがたまらない、野菜スープうどん出典：E・レシピ野菜がたっぷり入ったうどんなら、正月太りも解消できて良いですよね。
このレシピは、野菜とうどんをあっさりブイヨンスープで煮込みます。
和風だしが主流のうどんですが、洋風だしのうどんも美味しいです。
仕上げにお好みで、七味唐辛子を振ってからいただきましょう。
昼食や夕食としてはもちろん、夜食にも最適なうどんです。
野菜の甘みと旨味がたまりません。
トッピングとして卵やワカメをのせても良さそう。
具材にキノコ類を加えてもいいでしょう。
スープまでゴクゴク飲めてしまう、子どもから大人まで満足度の高い一品です。
■簡単で旨味たっぷり！ 鶏のうま塩うどん出典：E・レシピササッと短時間でうどんを作りたいときは、こちらのレシピをお試しあれ！ 5分で作れる鶏のうま塩うどんです。
作り方は、鶏もも肉はひとくち大に切り、白ネギは幅1cmの斜め切りにします。
シメジは石づきを取り、小房に分けましょう。
鍋にうま塩だしの水と鶏ガラスープの素を入れて中火にかけ、沸騰したら鶏もも肉を入れます。
煮たったらアクを取り、白ネギ、シメジを加え、約2分煮て、しょうゆ、塩で味を調えてください。
鶏もも肉と野菜に火が通ったらうどんを加え、ほぐしながらひと煮たちさせ、器に盛り、最後にゴマ油をお好みで少々かければ完成です。
■アツアツで美味しい、キノコと卵のあんかけうどん出典：E・レシピ寒い日にはアツアツのうどんで体を温めたですよね。
このキノコと卵のあんかけうどんなら、簡単に作れて、体がホカホカになります。
仕上げにお好みで、ちぎったミツバをのせてからいただきましょう。
あんかけうどんは、なかなか冷めないので、最後まで温かい状態でいただけますよ。
ほんのり甘めの味わいで、子どもにも人気です。
ボリュームアップしたい場合は、具材に白菜やニンジンを追加しても良さそう。
また、このレシピを上手に作るコツは、卵を余熱で火を通して、フワッと仕上げること。
そうすることで、ふわふわ食感の卵を味わえますよ。
■定番で作りやすい、京風きつねうどん出典：E・レシピ定番の京風きつねうどんが食べたくなったら、こちらのレシピがオススメ。
甘めのだしがしみ込んだ油揚げが美味しい、京風きつねうどんです。
作り方は、小鍋に油揚げの煮汁の材料を入れ、強火にかけます。
煮たったら油揚げを加え、落とし蓋をして煮汁がなくなるまで煮ましょう。
鍋にうどんだしの材料を入れて強火にかけ、煮たったらうどんを加えます。
うどんが解凍されたら、うどんを器に移し、油揚げをのせましょう。
鍋に残ったうどんだしで、ワカメと青ネギを別々にサッと煮てうどんの上にのせ、うどんだしをかければ出来上がりです。
お好みで、七味唐辛子を振ってからいただきましょう。
パパッと作れるうどんは、時間がないときにもピッタリな料理。
具材やトッピングで簡単にアレンジできるのもうれしいですね。
今冬は新しいうどんレシピにチャレンジして、美味しく体を温めましょう！関連リンク【うどん】のレシピはこちら【E・レシピ特集】あっさり&こってり鍋寒い季節にピッタリ！家族で囲みたい美味しい鍋レシピ5選おでん×お好み焼き＝絶品グルメ？大阪・桃谷で愛される「だしが自慢のグルメ店」冬の京都でほっこり温まる♡絶品おうどん・ラーメンが食べられるお店4選この食コラムに関連するレシピうどん入り簡単ケーキさっぱりツルツル！簡単サラダうどんこってりが人気！ガリバタチキン焼きうどんかんたん水炊き＋トロトロ卵のキムチうどん豚キムチ焼うどん簡単！サバ缶と納豆のぶっかけうどんカレーうどん10分で簡単！ユズコショウ風味の焼きうどんカレーうどん今あなたにオススメ
