【完全無料】面白い心理テスト疲れた胃を癒してくれる 「大根とショウガのスープ」
年末年始の食べ過ぎで、胃は疲れていませんか？大根は分解酵素のアミラーゼが豊富で、消化の促進をして、胃もたれや二日酔いなどの症状を緩和してくれるそうです。
今回は飲みすぎ食べ過ぎで疲れた胃を癒やしてくれるスープをご紹介します。
いつでもお店に並んでいる大根ですが、実は冬が旬。
秋から冬にかけての大根はみずみずしく、甘みも強いです。
そこにショウガのピリッとした辛味がアクセントになり、体の中から温めてくれます。
簡単に作れるので、ぜひ試してみてください。
■大根とショウガのスープ調理時間 15分 1人分 36kcalレシピ制作：金丸利恵＜材料2人分＞大根 5～6cmショウガ 1片白ネギ(青い部分) 適量水 400ml鶏ガラスープの素 小さじ1しょうゆ 小さじ1塩コショウ 適量ゴマ油 小さじ1＜下準備＞・大根は皮をむき、縦4つ切りにし、薄いイチョウ切りにする。
ショウガは皮をむき、せん切りにする。
白ネギの青い部分は斜めに細切りにする。
＜作り方＞1、鍋に分量の水と大根を入れ、中火にかける。
沸騰したら火を弱め、鶏ガラスープの素としょうゆ、ショウガを入れる。
2、塩コショウで味を調え、最後に白ネギの青い部分とゴマ油を加え、器に注ぐ。
寒い日に温かいスープを飲むとホッとしますよね。
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