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とらや(TORAYA)が手掛ける「トラヤカフェ(TORAYACAFÉ)」は、バレンタイン限定コレクションを期間限定で販売する。

トラヤカフェのバレンタインコレクションあんを使ったスイーツを提供するトラヤカフェでは、あんとチョコレートの組み合わせが楽しめるバレンタインコレクションが多数展開される。

ヨウカンアラカルト[チョコシナモン・抹茶・キャラメル]ひとくちサイズの羊羹「ヨウカンアラカルト」。

トラヤカフェの人気メニュー「あずきとカカオのフォンダン」をイメージし、シナモンを効かせた「チョコシナモン」、香り豊かな「抹茶」、フランス産の塩を使い塩キャラメルをイメージした「キャラメル」の3種類の味が提供される。

あんペーストショコラショー「あんペーストショコラショー」は、ビーントゥバーチョコレート専門店「ミニマル(Minimal)」の稀少なインド産シングルオリジンチョコレートを使用した、トラヤカフェでしか味わえないショコラショーだ。

ひとくち目に希少なチョコレートのフルーティーな酸味を堪能したあとは、あんペーストを混ぜて濃厚な味わいを堪能できる。

あんペースト[チョコレートとプラリネノワゼット]華やかな香りのヘーゼルナッツのプラリネペーストで、あんとチョコレートをリッチにまとめた「あんペースト[チョコレートとプラリネノワゼット]」。

 : トーストやパンケーキなどにつけて自分好みに楽しめる。

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