【完全無料】面白い心理テスト思い立った時にスグできる！ 「リンゴとベリーのガトーインビジブル」
リンゴを使ったスイーツというと、やっぱり王道はアップルパイでしょうか。
でも、パイを作るとなるとちょっとハードルが高い感じがしますよね。
今回は思い立った時にスグできる、材料が少なくて簡単なスイーツをご紹介したいと思います。
ところで、ガトーインビジブルって何かご存知ですか？フランス発のスイーツで、「たっぷりの果物（または野菜）のスライス」＋「ほんのちょっぴりの生地」からできている、ミルフィーユのような感じのケーキです。
断面がキレイなのも特徴ですね。
簡単なので、ぜひお試しくださいね！■リンゴとベリーのガトーインビジブル調理時間 20分+焼く時間レシピ制作：河田麻子＜材料（20cm×7cm×高さ6cmパウンド型1台分)＞ 卵 2個 グラニュー糖 60g 薄力粉 80g 牛乳 70ml 無塩バター 50g バニラオイル 少々リンゴ 2個ミックスベリー(冷凍) 80g粉糖 適量＜下準備＞・薄力粉は振るっておく。
無塩バターは湯煎で溶かしておく。
リンゴは皮をむき、芯を取り除いて薄くスライスして塩水につけておく。
・パウンド型に型紙を敷き込んでおく。
オーブンは170℃に予熱しておく。
＜作り方＞1、＜生地＞を作る。
ボウルに卵を溶きほぐし、グラニュー糖を加えて混ぜ、薄力粉も加えて混ぜ合わせる。
2、牛乳を加えて混ぜ、溶かし無塩バターとバニラオイルも加えて混ぜ合わせる。
3、リンゴを加えてやさしくなじませ、1/3量を1枚ずつ丁寧に型に敷き込み、ミックスベリーの1/2量を散らす。
4、さらに1/3量のリンゴを丁寧に敷き込み、残りのミックスベリーを散らす。
5、残りのリンゴを敷き込み、残った生地も流し入れたら台に打ちつけて空気を抜き、表面を平らにならす。
6、170℃に予熱しておいたオーブンで50～60分焼き、焼き上がったらそのまま冷まし、冷めたら型から外して粉糖を振って仕上げる。
コツ・ポイント ここではガスオーブンを使用しています。
オーブンにより、温度や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。
リンゴ以外にも、洋ナシやバナナを入れてみたり、生地にココアを混ぜてみたりしてもいいですね！関連リンク【リンゴとベリーのガトーインビジブル】はこちら【リンゴ】のレシピはこちら【E・レシピ特集】「今が旬！リンゴを使ったスイーツレシピ」はこちらこんなに簡単にできちゃうの！？ 「簡単アップルパイ」〈スナックチロ〉郁子ママが楽しく仕事を続けられる理由。
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