【完全無料】面白い心理テスト何度も食べたくなる、定番料理からデザートまで人気の栗レシピ5選
秋が深まり、栗が美味しい季節がやってきましたね。
しかし、なかなか栗を使った料理のレパートリーが広がらない、とひそかに悩んでいる人もいるのではないでしょうか。
そこで今回は、人気の栗レシピを5つご紹介。
定番料理からデザートまで幅広く登場します。
■秋の定番と言えばコレ！ もち米入り栗ご飯出典：E・レシピホクホクの栗を使ったシンプルな栗ご飯。
秋になると無性に食べたくなる料理のひとつです。
栗ともち米の甘みが引き立ったこの栗ご飯なら、何杯もおかわりしたくなってしまうかも!? 栗ご飯が炊き上がったら昆布を取り出し、全体に軽く混ぜて茶碗によそい、ゴマ塩を振ってからいただきましょう。
このレシピは一度マスターすれば、毎年活用できて便利です。
おもてなし料理としても喜ばれそう。
筑前煮やおひたしとの相性もバツグンです。
栗ご飯を美味しく作るコツは、お米を水で洗う際、出来るだけ上質な水を使用すること。
それによって、お米の味が変わります。
■簡単に作れる、彩りがかわいいベーコンと栗のピンチョス出典：E・レシピ時間をかけずにオシャレな栗料理を作りたくなったら、こちらをお試しあれ！ ベーコンと栗のピンチョスです。
作り方はとっても簡単。
ベーコンをフライパンで焼き色がつくまで焼き、粗びき黒コショウを振ります。
ベーコン、栗を串に刺し、器に盛れば完成です。
ピンクと黄色で彩りもかわいく、食欲をそそられます。
ワインやシャンパンのおつまみにも最適です。
ホームパーティーの持ち寄りとしても大活躍してくれるでしょう。
ベーコンの代わりに厚めのハムやソーセージを使っても美味しくいただけますよ。
ぜひお試しください。
■たっぷりタラコが入った、栗入りタラコクリームパスタ出典：E・レシピみんなが大好きなタラコスパゲティ。
このレシピは栗の甘みがアクセントとなり、まろやかで美味しいです。
塩コショウを振り、大葉をのせてからいただきましょう。
タラコの旨味と栗の甘さが絶妙に溶け合い、一度食べ始めると、止まりません。
タラコがたっぷり入っているため、クリーミーすぎず、食べやすいのも魅力です。
子どもから「あのパスタ作って〜！」とお願いされるようになる可能性も大。
栗は市販の甘露煮を使用するので、時短できるのもうれしいですね。
お好みで食材にキノコ類を追加してもいいでしょう。
お弁当のおかずにもピッタリです。
■食べ応えのある、豪華なミニ栗ぜんざい出典：E・レシピ栗を使った豪華なミニ栗ぜん材が食べたくなったら、こちらのレシピを作ってみるといいかもしれません。
お餅の入った食べ応えのある栗ぜんざいです。
塩ふき昆布や刻みしば漬けなど、しょっぱいものを添えると、ぜんざいの甘みが引き立ちます。
作り方は、鍋にゆで小豆、砂糖、塩、水を入れてひと煮立ちさせ、弱火にしておきます。
その際、アクは取ってください。
そして、耐熱皿に、6つに切って水でぬらした角餅を重ならないように並べ、ラップを掛けて電子レンジで30秒ほど加熱し、柔らかくします。
加熱した角餅、栗の甘露煮を鍋に加え、全体に混ぜ合わせて器によそえば出来上がりです。
■秋をめいいっぱい感じられる！ モンブランロール出典：E・レシピ秋の恵みをとことん味わいたいのなら、こちらのモンブランロールはいかが？ ラム酒の香りがふわっと広がる、ちょっぴり大人の味のロールケーキです。
マロンクリームとふわふわのスポンジ生地のバランスが絶妙！ 甘すぎず、いくらでも食べられそうです。
仕上げに、残りのマロンクリームを飾りしぼりし、飾り用の栗の渋皮煮をのせて、粉糖を振ってからいただきましょう。
モンブランロールと聞くと「作るのが難しそう」だと思ってしまいますが、レシピ通りに作れば、失敗する心配はありません。
まるでお店のロールケーキのような味を堪能できます。
旬の食べ物はできるだけ美味しく食べたいですよね。
栗はそのまま食べるのも良いのですが、料理にアクセントとして加えたり、スイーツにしても最高です。
気になるレシピがあったら、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
栗の新しい魅力と味を発見できますよ。
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