NYを代表するソウルフード、本場究極のパストラミサンド専門店|芝浦【THEGOODVIBES】
「パストラミサンド」って食べたことありますか?そもそも、パストラミとは香辛料で味付けした燻製肉のこと。
ハムやコンビーフをイメージしてもらうと見た目や味が近いかもしれません。
ニューヨークでは、そんなパストラミをがっつり挟んだサンドがメジャーで、普段から食べられています。
【THEGOODVIBES】では、「普通に最高に美味しい」をコンセプトにした本場のパストラミサンドが堪能できるんです!看板商品の『自家製・手仕込みパストラミサンド』1,450円(税抜)【THEGOODVIBES】はもともと浅草で愛されていたお店。
ファンもすでにいる人気のバーガーショップで、今回芝浦に移転オープンしました。
人気の理由は“自家製パストラミ”。
牛バラ肉を4日間じっくりと塩漬けし、柔らかくなるまで加熱、さらにスモークし6日間かけて仕上げています。
肉の豪快な厚みとホロっとした柔らかさ、そして深い味わいはこのお店でしか味わえません。
『エスプレッソBBQポークサンド』1,100円(税抜)『自家製・手仕込みパストラミサンド』の他にも、『熟成肉メンチカツサンド』、『エスプレッソBBQポークサンド』、『玄米クランチチキンサンド』、『クラシックピュアバーガー』と5種類のバーガーをラインナップ。
: そのほかにも軽いおつまみやアルコールがある飲めるバーガーレ…>>12>>次へ関連リンク白金台【LIKE】|「ビストロロジウラ」原シェフの新店は、通いたくなる多国籍料理店老舗が手掛ける“和菓子カフェ”-【tubaracafe(つばらカフェ)】京都の和菓子店「鶴屋吉信」の新業態夏なのに熱燗?!暑い夏にこそ飲むべき「燗酒」のすすめ三ノ宮【THEBAKE】|人気ビストロ「LEBOOZY」が手掛ける“飲めるパン屋”個室予約が可能に!【添好運新宿サザンテラス店】オープン|ミシュラン星付き点心の店この食コラムに関連するレシピアボカドパストラミサンドレンコンとゴボウのキンピラ混ぜご飯牛肉とレンコンのスープ具だくさんの牛スープ牛肉のビール煮込みチキンソテー・クリームソース牛肉と大根のカレー牛肉とクレソンのガーリックビビンバビーフとマッシュルームのカレー基本のビーフシチュー今あなたにオススメ