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サラダはシンプルでヘルシーな料理ですが、工夫は大切です。

とくに、砂糖や穀物、乳製品などを摂らないホール30ダイエットをあなたが実践しているなら、なおのこと。

ホール30では、ギリシャヨーグルトやハチミツなど一般的なドレッシングの材料は使えません。

でも、ありがたいことに、フードブロガーや料理研究家が考えたドレッシングのレシピもたくさんあります。

たとえば、栄養コンサル会社EssentialNutritionForYouのオーナーで『TheOneOneOneDiet』の著者でもある、栄養士のラニア・バテインさんのお気に入りは、オリーブオイル（またはアボカドオイルやグレープシードオイル）とレモン、スマック（ウルシ科の植物）を混ぜて作るドレッシング。

シンプルだけどピリッとした風味が味わえます。

「ニンニク、レモンの皮のすりおろし、ハーブなどの材料を入れると、風味がとてもよくなります」とバテインさん。

「その日の気分に合うように、材料を組み合わせると楽しいですよ」いつものサラダを風味豊かにグレードアップしてみませんか？ホール30ダイエットを実践している人も（もちろん、していない人も）使ええるサラダドレッシングレシピをご紹介します。

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