【完全無料】面白い心理テスト

スーパーやコンビニなどで手軽に買えるバナナ。

リーズナブルなのも魅力の一つ。

離乳食としても用いられるバナナは、赤ちゃんから大人まで身近な果物といえそうです。

今回はそんなバナナを使ったスイーツをご紹介します。

どっしりと濃厚なバナナケーキ。

焼きたてももちろん、翌日食べるとよりしっとり感を味わえておすすめです。

バナナの甘みを生かして作ったケーキはヘルシーだから、安心してお子さんのおやつとしても提供できそうですね。

完熟したバナナの消費にも、もってこいのレシピです。

完熟バナナを使う場合は、砂糖を減らしてバナナの甘さを上手く利用すると、おいしいケーキができ上がりますよ！　ぜひ試してみてくださいね。

■バナナケーキ調理時間　1時間　1/8カット分　355Kcalレシピ制作:E・レシピ＜材料　18×8cmのパウンド型1台分＞薄力粉　60gアーモンドプードル　50gベーキングパウダー　小さじ1＜バナナペースト＞ バナナ　2本 ラム酒　大さじ2 レモン汁　大さじ1生クリーム　大さじ3バニラオイル　少々バター　90g卵　2個 グラニュー糖　90gクルミ　大さじ2バニラアイス　適量チョコシロップ　適量ミントの葉　適量＜下準備＞・薄力粉、アーモンドパウダー、ベーキングパウダーは網を通して振るっておく。

・クルミはフライパンで香ばしく煎って冷ましておく。

・＜バナナペースト＞のバナナは皮をむいて1本は粗く刻み、他の＜バナナペースト＞の材料と合わせてミキサーにかけ、ペースト状にする。

1/2本は細かく刻んでペーストと混ぜ合わせる。

残り1/2本は輪切りにする。

・バターは耐熱容器に入れて電子レンジで20～30秒加熱し、溶かしバターにする。

型に薄く溶かしバターをぬる。

電子レンジは600Wを使用しています。

・オーブンを160℃に予熱し始める。

＜作り方＞1、ボウルに卵を割り、ボウルの底を湯せんにかけながら、グラニュー糖を2～3回に分けて加え、ハンドミキサーでもったりするまで混ぜ、湯せんを外す。

2、＜バナナペースト＞、生クリーム、バニラオイルを加えて混ぜ合わせ、合わせた粉類を加えてゴムベラでサックリ混ぜ、溶かしバターも加え混ぜる。

3、型に(2)を入れ、表面に輪切りのバナナ、クルミを散らし、160℃に予熱しておいたオーブンに入れ、30～40分焼く。

4、お好みの大きさに切り分け、バニラアイスクリームと盛り合わせてチョコシロップをかけ、ミントの葉を添える。

コツ・ポイント　・ここではガスオーブンを使用しています。

オーブンにより、温度差や焼き時間には違いがあるので、ふだんからお家のオーブンの癖を知っておくことをおすすめします。

※ラム酒の量は、お子さまの年齢に合わせて、調節しながら使ってください。

そのままもおいしいですが、たまにはスイーツにアレンジして楽しむのもいいですね。

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