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シアトルの老舗、貝専門のシーフードレストラン「テイラー・シェルフィッシュ・ファームズ(TAYLORSHELLFISHFARMS)」が日本初上陸。

2019年3月19日(火)から5月17日(金)まで汐留シティーセンターの「プライムフォーティトゥー(Prime42BYNEBRASKAFARMS)にオープンする。

「テイラー・シェルフィッシュ・ファームズ」は、シアトルで1890年に創業した貝専門のシーフードレストラン。

現在では、オリジナルブランドのレストランも展開しており、シアトルだけでなく香港などでも人気スポットとして知られている。

今回は、ステーキハウス「プライム24ネブラスカファームズ」とタッグを組んで、シアトルで育った貝を用いたメニューを用意。

アラカルトメニューのほか特別コースも展開する。

アラカルトで楽しめるオイスタービスクは、ジンジャーをアクセントにしたダンジュネスクラブのドレッシングや濃厚な牡蠣の旨みを感じることができる。

また、日本限定コラボレーションメニューのマニラクラム、新玉ねぎのポタージュやムール貝のハーブトマトクリームも必見だ。

コースでは「Surf&Turf(海と陸)」をテーマに、フレッシュオイスター/ミル貝のカルパッチョから、ムール貝と熟成インカポテトのサラダ、ライエイジングビーフステーキの炭火焼、そして3種デザート盛合せまでを用意。

 : なお、「プライム24ネブラスカファームズ」では世界的…＞＞12>>次へ関連リンク渋谷ヒカリエのレストランフロアがリニューアル、一人飯OKな穴場店＆女子会におすすめランチ＆ディナーヒルトン東京お台場でハーレーダビッドソンの肉料理、バイク型ステーキやオイルのカクテルなど「フードホールブラスト！」NY発“大人版”フードコート東京＆大阪に誕生、日本初上陸ピザ・クチノバなど「LDHキッチン」の新業態が羽田空港の複合商業施設に、ライブ演奏を楽しめるオールデイダイニングブルックリン発「バターミルクチャネル」原宿に日本初店舗-特製シロップで食べるフライドチキンなどこの食コラムに関連するレシピ中華風ステーキワサビステーキ丼ひとくちステーキステーキ野菜添えステーキすき焼き風ステーキ和風ステーキステーキ巻き寿司ステーキ焼きトマトのせ和風ステーキ今あなたにオススメ

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