【完全無料】面白い心理テスト［野菜の切り方］絶対に使える！お弁当に入れたい野菜の飾り切り
目次・きゅうりとにんじんの末広切りの作り方・れんこんの矢羽の作り方・花れんこんの作り方・トマトのチューリップ切りの作り方・花ネギの作り方・最後に春は卒業や入学のお祝いをはじめ、おもてなしのニーズが高まるシーズンです。
彩りをそえる野菜も、いつもとは異なり、飾り切りにしてみると見た目が美しく、華やかな印象に。
れんこんやトマト、きゅうりなどを使った野菜の飾り切りの仕方を5つ、詳しく紹介します。
きゅうりとにんじんの末広切りの作り方１.きゅうりとにんじんをお好みの長さに切り、端を落としてから厚さ1cmくらいに切る。
さらに一方の端を1/4ほど残して、写真のように切り込みを入れる。
２.にんじんをお好みのだしと味付けで煮て、盛り付けるときに扇形に開く。
きゅうりは切り残した部分に塩をつけ、なじませながら扇形に開く。
れんこんの矢羽の作り方１.れんこんの1節を、皮ごと斜めに1cmの厚さに切る。
２.1の皮をむいて酢水（水1カップに酢小さじ1/2程度）につけてあくを取り、お好みのだしで煮る。
煮上がったら、まず左右を切り落とし、次に中心を切る。
３.中心を見せるように盛り付けると、はすの穴が矢羽のように見える。
memo切ってから煮ると、対の組み合わせがわからなくなり、美しい仕上がりになりません。
必ず盛り付けの際に切るようにしましょう。
… : 花れんこんの作り方１.れんこんを薄切りにし、下の写真の…＞＞123>>関連リンクラーメンなのにヘルシー!?ファミマの新商品「野菜と食べる！ラーメンサラダ」そら豆がそぼろ肉に！？フィンランド発の次世代ミート『HÄRKIS（ハーキス）』を食べてみた！ぷりっとした餃子がやみつき♡春雨がたっぷり入ったファミマの「餃子と野菜の中華風春雨スープ」本格キンパがファミマに登場！２種類の味が楽しめる「野菜を食べよう！キンパ（牛プルコギ巻＆ナムル巻）」４層のグラデがキュート♡甘酸っぱいソースが魅力の「ストロベリーショートケーキ」がセブンに登場
