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和えるだけ!5分でできる「トマトとシラスのポン酢和え」

シラスといえば、赤ちゃんから大人まで食べられる、私たちにとっては身近な食材。

離乳食などにも便利ですよね。

今回はそんなシラスを使ったおかずのご紹介です。

トマトをひとくち大に切ったら、シラスと調味料を合えるだけで完成するスピードメニュー!ショウガを加えることで、味がさらに引き立ちます。

さっぱりした味わいなので、箸休めにもぴったりです。

お家にある食材でパパッと作れそうなこちらのレシピ。

「あと一品足りないな」というときや、時間がないときに大活躍してくれそう。

ぜひ、作ってみてくださいね。

■トマトとシラスのポン酢和え調理時間 5分 1人分 64Kcalレシピ制作:管理栄養士、料理家 杉本亜希子<材料 2人分>トマト 1~2個シラス干し 大さじ4~5ショウガ(みじん切り) 1/2片分ゴマ油 小さじ1/2ポン酢しょうゆ 大さじ1~2<下準備>・トマトはヘタをくり抜き、ひとくち大に切る。

<作り方>1、全ての材料を混ぜ合わせ、器に盛る。

ふっくらぷりぷりの釜揚げシラスで作るのがおすすめです。

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