まさかのフォアグラ入り! ホテルの贅沢カレーパンがアツイ
ギフトコンシェルジュ真野知子さんの「真野知子のおいしいギフト」。
今回ご紹介するのは、パレスホテル東京『スイーツ&デリ』のカレーパンです。
暑い日に無性に食べたくなるものってありませんか?私の場合はカレーパン。
香辛料の香りが減退気味の食欲を刺激してくれ、スナック感覚で食べられる。
特に個性豊かで素材のクオリティも高いホテルメイドが私好み。
そのひとつがパレスホテル東京の、毎年8月だけ販売になる限定カレーパン。
こちらのカレーパンは、フォカッチャ生地にひまわり油を使用した焼きカレーパンで、冷めても食感よく、おいしく食べられると評判だ。
3年目となる今年はパンの形も昨年までのスティックタイプからコロンとした円形に変わり、具材も高級食材のフォアグラや、国産牛のほほ肉を贅沢に使ったものに。
フォアグラのカレーパンなんて、響きだけで食いしん坊の血が騒ぐ(笑)。
比内地鶏のひき肉をハーブとスパイスでエスニック風味に仕上げ、フォアグラのテリーヌと合わせたフィリングは、ふわぁっとフォアグラの香りを感じさせた次の瞬間に濃厚なコクで確かな余韻を残す。
もう一方は、じっくりと手間をかけたシチューに柔らかく煮込まれたほほ肉がしっかり存在感を出す、肉々しい食べ応え。
… : どちらもマイルドなカレー風味で、子供から大人まで楽しめる。
…>>12>>この記事が気に入ったら、こちらもチェック!今ならなんと初回20%off!「子ども服」をおトクに手に入れるには?定価で買うにはちょっと手がでないブランド服から普段着まで! いろいろ揃ってます。
関連リンク石、石、石! 大人なムードのストーンアイテム4選CHAI「私たち4人の目標は“NEOかわいい”を伝えること」弘中綾香の“研究助手”ぶりが話題! TV『激レアさん』の魅力人生100年時代! 大人が受けたい「リカレント教育」って?早くも秋コーデが気になる! モヘアのビスチエ、90年代デザインの…