風邪予防にビタミンCもとれる!「サバ缶とピーマンの塩昆布和え」#今週の作り置き
今日は大人気のサバ缶を使ったレシピをご紹介いたします!サバ缶はおいしいだけでなく、栄養もたっぷり!そのまま食べられて手軽なのもうれしいポイントですね。
今回はピーマンと組み合わせてみました!ピーマン嫌いの方も、塩昆布のうまみでピーマンの苦みがやわらぎ食べやすいですよ♪■作り置きレシピ「サバ缶とピーマンの塩昆布和え」【材料】サバの水煮缶1缶ピーマン5個塩昆布5gごま油小さじ2白いりごま適量【作り方】(1)ピーマンは種とワタをとり、細切りにする。
耐熱容器に入れてラップをして600wのレンジで2分加熱する。
(2)水分が出ていたら捨て、汁気を切ったサバ缶、ごま油、塩昆布、炒りごまを加えて、サバ缶をほぐしながら混ぜてできあがり。
ピーマンにはビタミンCが豊富に含まれています。
ビタミンCは加熱に弱いビタミンですが、ピーマンは繊維組織がしっかりしているため、熱によるビタミンCの損失が少ないといわれています。
ビタミンCは免疫力をアップして風邪予防に役立つほか、美肌効果も期待できます。
またピーマンに特徴的な栄養素として、ピラジンという成分があります。
これはピーマンの香りのもととなる成分で、血液サラサラ効果により脳梗塞や心筋梗塞の予防に役立ちます。
… : サバ缶にはたんぱく質が豊富なので、ピーマンといっしょにとる…>>12>>関連リンクプチプチ歯ごたえが楽しい!ファミマの新商品「スーパー大麦鶏そぼろ(鶏と根菜炒め)」冬太り解消の味方に♡特許登録済の本格派ダイエットサポートアプリ「朝はかるだけダイエット」だしを活用して糖や油に依存しない体に!~体ぽかぽか白菜の白みそミルフィーユ煮~足裏を刺激するだけ!お正月太りの体が軽くなる“疲れた胃を休ませる”足裏健康法お箸が止まらないほどおいしい♡「無限ごぼうバター」#今週の作り置き