【完全無料】面白い心理テスト

お正月気分もようやく一段落。

この時期は年末年始の疲れが抜けずに心や体が緩んだり、寒さも一段と厳しくなってきて体調を崩しやすいですよね。

鶏肉と今が旬の野菜「白菜」をたっぷり使ったスープで、体の芯から温まりましょう。

白菜にはビタミンCが豊富に含まれていて、風邪予防はもちろん美肌やむくみにも役立つようです。

なおかつ低カロリーなので、おなかいっぱい食べても大丈夫。

お正月太りが気になる人も必見です！■鶏と白菜のスープ調理時間　40分　1人分　386Kcalレシピ制作：Eレシピ＜材料　4人分＞鶏肉　400g白菜　小1/4株春雨　50g鶏ガラスープの素　大さじ2水　900mlゴマ油　大さじ2オイスターソース　大さじ1しょうゆ　大さじ1塩コショウ　適量ショウガ汁　適量＜作り方＞1、春雨は袋の表示よりも、かために戻し、5～6cmに切っておく。

鶏肉は3～4cm角、白菜は大きめのざく切りにしておく。

2、大きめの鍋にゴマ油大1を熱し、鶏肉を炒め、キツネ色になれば水と鶏ガラスープの素を入れ、煮立てば白菜、春雨を加える。

3、鶏肉に火が通り、白菜が柔らかくなれば、オイスターソース、しょうゆ、塩コショウで味を整え、最後にゴマ油大1を回し入れる。

コツ・ポイント　・食べる直前にお好みで土ショウガの絞り汁を掛けると更に美味しく、体も温まりますよ！ゴマ油の香りで食欲をそそる鶏のダシと白菜の旨味たっぷりのスープ。

寒い季節の定番メニューとして覚えておきたいですね。

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