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鳥取の「小豆雑煮」と岡山の「ぶり雑煮」、ふたつの味を食べ比べ♪／ももてなし家新橋新橋駅から歩いて2分ほどの場所にある、鳥取県と岡山県のアンテナショップ「とっとり・おかやま新橋館」。

その2階にあるレストランが、「ビストロカフェももてなし家」です。

鳥取県と岡山県の食材を中心としたメニューがいただける同店。

2019年1月4日〜14日は、両県のお雑煮を期間限定で味わうことができます。

今年で3年目となるお雑煮フェアは、毎年大好評なのだとか。

まずチェックしたいのが、鳥取の「小豆雑煮」（400円）。

鳥取県の東部から中部地域でよく食べられている、全国的にも珍しい“甘い”お雑煮です。

小豆の煮汁にやわらかく煮た丸餅が入っているのが特徴で、こちらのお店では、鳥取県日南町産の「ひめのもち」を使用。

具材はシンプルに小豆のみなのですが、お餅を囲むようにぎっしりと小豆の粒が入っているから、一杯で大満足！食事というよりは、デザート感覚で楽しめるお雑煮です。

一方、岡山県のお雑煮はブリが主役。

「ブリ雑煮」（750円）は、ブリのだしを使ったしょうゆベースのつゆに、岡山県新庄村産の「ひめのもち」を使用。

 : 優しく体にしみる味わいです。

ニンジンや大根、青菜など野…＞＞12345678>>次へ関連リンク「コーヒーとバター」で正月太りをなかったことに！？ヘルシーグルメのお店で効率的にダイエットしよう！2019年の運勢は？日本で唯一の「コーヒー占い」など、占いカフェで恋愛や仕事運をみてもらおう！「ひとり焼肉ってサイコー！」肉1枚から注文OKに、お一人さま専用七輪も！恵比寿の人気焼肉3選一度は食べたい、高級イチゴ「あまおう」が絶品な苺大福も！新年に気分を高めてくれるスポット3選カップルで入れる岩盤浴やコタツでぬくぬく・・・都内のオススメのんびりデート5選この食コラムに関連するレシピエスニックお雑煮みぞれお雑煮おすましのお雑煮白みそのお雑煮白みそのお雑煮白みそのお雑煮おすましのお雑煮白みそのお雑煮白みそのお雑煮お雑煮カレー風味今あなたにオススメ

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