お酢で疲労回復!手羽元と卵のすっぱ煮#今週の作り置き
今年も残すところわずかとなりました。
仕事もプライベートも予定がぎっしりで、知らず知らずのうちに疲労がたまっている方も多いのではないでしょうか?やらなきゃいけないことがたくさんあるのに、力が出ない!そんなときは疲労回復効果のある「お酢」のパワーを頼りましょう♪本日はお酢をたっぷり使った作り置きレシピをご紹介いたします!■作り置きレシピ「手羽元と卵のすっぱ煮」【材料】2~3人分手羽元8本ゆで卵4個◎しょうゆ50ml◎砂糖25ml◎みりん25ml◎酢100mlしょうがひとかけサラダ油適量【作り方】(1)◎の調味料は混ぜ合わせておく。
しょうがは薄切りにする。
(2)フライパンにサラダ油を引き、手羽元を入れ、全体に焼き目がつくまで焼く。
(3)合わせ調味料としょうがを加え、殻をむいたゆで卵も加える。
落としぶたをして、途中で転がしながら弱めの中火で20分煮る。
(4)煮汁が1/3ほどになったらできあがり。
お酢をたっぷり使ったこちらのレシピは、わが家の定番作り置きレシピです。
もともとお酢の量はこれより少なかったのですが、「もっとすっぱいほうがイイ!」と、どんどん増量していきました(笑)… : でも20分ほど煮るので酸味はやわらぎ、まろやかな味になりま…>>12>>関連リンクぷるっぷるの麺が病みつきに!半熟のとろとろかき玉がアクセントの「ツルッともっちり!かき玉うどん」がセブンに登場クリスマスリースサラダ!ブロッコリーやトマトで作る簡単レシピ春雨のもちもち感がたまらない!あっさりスープと一緒に食べる「とんこつ春雨スープ」がローソンに登場食べ過ぎ&飲み過ぎの翌日ランチはこれ!簡単スープジャーレシピ3選ファミマからお母さん食堂の新商品「ハムツナマカロニサラダ」が登場!