子どものお弁当は、「作り置き」で乗り切る!ズボラに見えないアレンジワザ【泣いて!笑って!グラハムコソダテVol.10】
ズボラを自称するグラハム子さんが、2人の子どものお弁当づくりで重視するのは、素早さ、効率、楽さ。
週末の作り置きで、毎日のお弁当づくりに疲れないよう工夫しているそう。
人気インスタグラマーグラハム子さんの書下ろしコミックエッセイです。
■毎日のお弁当づくりは大変!こんにちは! 暑くなり日に日にグータラさが増しているグラハム子です。
うちには2人子どもがおりまして、上の子(幼稚園年中)は毎週月・水がお弁当、下の子(幼稚園2歳クラス)は月〜金まですべてお弁当です。
毎日のお弁当作りってけっこう大変です。
とくに私のようなグータラ母にとっては、いかに素早く、効率良く、なおかつ楽に作れるかが非常に重要なポイントです。
なので、私は現在日曜の夜にすべて仕込んでおく作戦でなんとか乗り切っています。
まずスタメン(ハンバーグ、卵焼き、タコさんウインナー、ブロッコリー)を日曜の夜に大量生産します。
そしてそれらを1日分ずつに分けて冷凍庫へ。
朝はこれらをチンして冷ましてから詰めるだけ。
それプラス、プチトマトと子どもたちがそれぞれ好きなキャラクターのかまぼこを入れます。
そうすると子ども用の小さいお弁当箱はもうほとんど埋まるので、プラス1~2品でOK。
(夕飯の残りの煮物とか、冷凍食品とか)もうこれでおかず部分は完成です。
ここまでで、かかった時間は約7分。
週5日中、週4〜5日はコレです(笑)とはいえ、毎日全く同じだとやっぱり申し訳ないので、毎日のアレンジはご飯部分でおこなっています。
ここまででプラス5分。
そして最後にこれに保冷剤を付け、布で包み、お箸セットと水筒の準備で完成。
これに約3分ほど。
全部で約15分です。
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