【完全無料】面白い心理テスト

©Reika-stock.adobe.com今が旬のオクラは、生で食べられることをご存知ですか？しかもオクラは、「生」＋「刻む」＋「水」の3拍子が揃うとネバネバ度がアップ！つまり、生のオクラと水をミキサーなどで攪拌すれば、まるでとろろの状態になるのです。

普通のとろろのように、鰹節やわさび、醤油をかけていただけば、とってもおいしいですよ。

今の時期なら、そうめんのつけ汁に入れて食べても美味。

ちなみに我が家では、マグロにかけて山かけにすることも多いです。

うちの幼い娘は、以前山芋のとろろを食べさせたところ、口の周りがかゆくなってしまい、大騒ぎしたことが…。

でもこのオクラとろろならそんな心配はないので、オクラとろろの山かけは大好き。

色合いもきれいなので、おすすめです。

■オクラとろろレシピ制作：管理栄養士　長有里子＜材料(作りやすい分量)＞オクラ　1パック(8本)水　80ml鰹節、わさび、醤油　各適量＜作り方＞1、オクラはヘタを切り落とし、2等分にする。

2、ミキサー(フードプロセッサーやハンドブレンダーでもOK)に(1)と水を入れ、なめらかになるまで攪拌する。

3、器に盛り、鰹節とわさびをのせ、醤油をかけていただく。

材料も少なく、ミキサーにお任せできる簡単レシピなので、ぜひお試しくださいね。

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