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いつもとは少し違う「大根を使ったしょうが焼き」!?旬の大根をたっぷり使ったレシピはいかが?

いつものしょうが焼きに飽きていませんか?目次・いつものしょうが焼きに飽きていませんか?・材料・作り方・大根の栄養しょうが焼きといったら「玉ねぎと豚肉」が定番ですよね。

でも今回は……、いつもと少し違うしょうが焼きをご紹介します。

今回使うのは、秋から冬が旬の「大根」♪定番の大根の煮物に飽きているかたにお試しいただきたいです!材料・豚肉300g・大根1/2本・しょうが1欠片・にんにく1欠片・醤油大さじ2・みりん大さじ2・酒大さじ2・砂糖大さじ1/2・だしの素小さじ1・サラダ油作り方1.大根は皮をむき、3mm程のいちょう切りにする。

豚肉は一口サイズに切る。

2.熱したフライパンに油をひき、みじんぎりにしたにんにく、しょうがと大根をくわえて炒める。

3.大根に火が通ったら、豚肉を入れて色が変わるまで炒める。

4.醤油、みりん、酒、砂糖、だしの素を入れて弱火で汁気がなくなるまで炒めて完成。

大根の栄養大根は、ビタミンC、カリウム、食物繊維などが豊富です。

ビタミンCは美肌効果、カリウムはむくみや便秘の解消、食物繊維は整腸作用に効果があると言われています。

また「ジアスターゼ」という酵素は、胃腸の働きを整え、消化不良を解消したり、胃もたれや胸焼けの防止も期待できるんです。

… : 二日酔いの時など、積極的に取りたい成分ですね♪ただし、…>>12>>関連リンクママにぴったりなオシャレ団地に潜入してみた [PR]『lauramercier(ローラメルシエ)』クリスマスコフレ2018!復刻ピスタチオの香りにうっとり腸活に役立つ「マック食材」に注目。

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