【15分時短レシピ】ごまだれつけうどん
野菜はレンジで手早く加熱。
火を使わないので暑い日におすすめ。
材料3人分(大人2子ども1)冷凍うどん‥‥3玉ナス‥‥2本ツナオイル缶‥‥1缶もやし‥‥1/2袋ミニトマト‥‥3個塩蔵わかめ‥‥40gA白ねりごま‥‥大さじ3Aめんつゆ(3倍希釈)‥‥大さじ2Aすりごま‥‥大さじ2Aごま油‥‥小さじ1A水‥‥大さじ4作り方もやしは耐熱皿に入れてラップをかけて、レンジで2~3分加熱し、流水でさっと冷やして水を切る。
ナスはラップで包んでレンジで4~5分加熱し、フォークで食べやすく裂く。
わかめは塩を洗い流し、2~3分水につけてからざく切りにする。
うどんは表示通りに加熱し、流水でしめる。
②に①の具材とツナをのせる。
Aをよく混ぜて、つけだれにする。
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