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腸から美しくなれる美容食、さつまいも！女性に嬉しい3つの理由とは美容食「さつまいも」が女性に嬉しい食材である3つの理由をご紹介します！◆1つ目は、なんといっても美腸効果です。

さつまいもといえば食物繊維の宝庫。

さつまいも特有のヤラピンという成分をご存じですか？ヤラピンはさつまい特有の成分で、さつまいもを切ると断面から出てくる、あの白い液体のことを指しています。

このヤラピンは腸の蠕動運動（腸を動かす運動）を促し、便を軟らかくしてくれる働きが期待できます。

さつまいもは食物繊維とヤラピンのダブル効果で便秘解消、整腸作用が期待できます！ヤラピンは皮の近くに多く含まれているので、皮ごと摂取するのがオススメです。

◆2つ目は、たった1本で1日分のビタミンACEが摂取できることです。

さつまいもには、なんとりんごの7倍以上ものビタミンCが含まれていると言われています。

ビタミンCは、ツヤのある肌を保つために必要なコラーゲンの形成に主要な働きを果たすほか、シミ、そばかす予防など、美肌に嬉しい成分です。

一般的に熱に弱いといわれるビタミンCですが、さつまいもの場合、調理の際にでんぷん質が糊化し、膜を作りビタミンCを保護するため、加熱しても壊れにくいという特徴があります。

… : また、通称若返りのビタミンと呼ばれているビタミンEも豊富。

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