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世界最小のパスタ「クスクス」で美味しくダイエット！クスクスとは、北アフリカやモロッコで主食として食べられているパスタの一種のこと。

デュラル小麦の粉末に水を加え、粒状に乾燥させているので火が通りやすく、時短で調理できる点も魅力的！スープにしたり、和え物に使ったりと様々なレシピに応用することが可能です。

【クスクスがダイエットに良い理由】クスクスには食物繊維が豊富に含まれていることから、ダイエットの大敵である便秘を解消しながらスムーズに減量することができます。

また、白ご飯に比べると低カロリーなのでダイエット中でも安心して食べられる食材です。

そのほか、美肌を保つビタミンB群やミネラルなどの栄養素も多く含まれているそうです。

「クスクス」を使ったパスタサラダレシピ〜クスクスのタブレ風サラダ〜モロッコの家庭料理、クスクスを使ったタブレ風サラダの作り方をご紹介します。

ミントの葉が手に入らなかったり、苦手な場合は乾燥パセリを代用してもOKです。

【クスクスのタブレ風サラダの作り方】＜材料＞・クスクス1カップ・きゅうり1本・トマト1個・紫玉ねぎ1/4個・パプリカ（黄）1/2個・レモン汁1個分・オリーブオイル大さじ2・塩胡椒適量・ミントの葉3〜4枚＜作り方＞1.小鍋に1カップ分の水と塩を少々入れ、沸騰したらクスクスを投入します。

… : 菜箸などでかき混ぜたらすぐに火を止め5分程蒸らしましょう。

…＞＞12>>関連リンクスイス生まれのシリアル「ミューズリー」のダイエット効果に期待！1週間で8キロ減？脂肪燃焼スープダイエットの方法と作り方いま大注目の生はちみつ！スーパーフードと言われる納得の効果とは？スーパーフードでハッピーボディ「アサイー」編スーパーフードでハッピーボディ「クコの実」編

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