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福寿園による京都の宇治茶カフェ「抹茶の茶畑モンブラン」香り高い宇治抹茶入りマロンペースト

老舗茶舗「福寿園」による京都の宇治茶カフェ「茶の木byFUKUJUEN」から、新作スイーツ「抹茶の茶畑モンブラン」が登場。

2018年11月末までの期間限定で販売される。

京都マルイ2Fにある「茶の木byFUKUJUEN」は、宇治茶発祥の地でもある京都・栂尾(とがのお)の北山杉を使用した店内で、宇治茶や茶を使ったスイーツなどをカジュアルに味わうことができるカフェ。

新作「抹茶の茶畑モンブラン」は、石臼で丁寧に挽きあげた芳醇な香りの宇治抹茶を贅沢に混ぜ込んだ栗ペーストを、茶畑に見立てたモンブランだ。

仕上げに、パリパリとした食感を楽しめる抹茶の原料・碾茶(てんちゃ)をあしらった。

また、トッピングした茶葉も食べることが可能だ。

プレートには、朝霧の中の茶畑をイメージして、抹茶と砂糖を振りかけている。

【詳細】茶の木byFUKUJUEN新メニュー「抹茶の茶畑モンブラン」発売中※2018年10月現在、11月末までの期間限定販売。

住所:京都府京都市下京区四条通河原町角京都マルイ2F営業時間:10:30~20:30(L.O.20:00)TEL:075-746-5113価格:抹茶の茶畑モンブラン850円(税込)、セット(ほうじ茶付き)1,000円(税込)関連リンク老舗料亭・菊乃井「無碍山房」の和スイーツ5選、モンブランかき氷や本わらび餅&京都髙島屋限定パフェもパブロ×北川半兵衛商店「宇治抹茶」が主役のチーズタルト&ソフトクリーム、京都で限定発売“和”の限定アフタヌーンティー、三菱一号館美術館併設カフェで-和栗やほうじ茶のスイーツなど京都・伊藤久右衛門「抹茶×栗フェア2018」宇治抹茶を使用したモンブランや抹茶&渋皮栗の和風パフェ辻利京都店から、秋食材の抹茶パフェやアップルパイ風抹茶スムージーなど限定メニューこの食コラムに関連するレシピ抹茶ババロア抹茶カン簡単抹茶きな粉アイス抹茶ミルク葛きり抹茶ソースがけ白玉団子抹茶ようかん抹茶フィナンシェ抹茶チョコラテ抹茶白玉パフェ抹茶のお汁粉今あなたにオススメ

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