【完全無料】面白い心理テスト

豪華な講師陣による講演などイベント目白押しなスペシャルデー次世代を担う料理人たちのためのクリエイティブラボ「CLUBRED」が開く「ProfessionalWorkshop（プロフェッショナルワークショップ）」。

毎回、豪華な講師陣を招き、若き料理人たちと共に熱いセッションを繰り広げてきたが、今年も第3回となる「CLUBREDpresentsProfessionalWorkshopVol.3～夢の講師陣に学ぶ次世代料理人塾～」が、2018年10月22日（月）、「東京ミッドタウン日比谷」で開催される。

新しい世代の、新しい価値観を持つ料理人を発掘・応援するために開催される日本最大級の料理人コンペティション「REDU-35」で、優秀な成績を収めた若手料理人たちと歴代の審査員たちが、“料理界から未来と世界を変える”をミッションにさまざまな活動を行っているクリエイティブラボが「CLUBRED」だ。

「ProfessionalWorkshop」もこの活動の一環として行われている。

会場では、「次世代が“食とサステナブル”を考える」をテーマに、『Wakiya一笑美茶樓』のオーナーシェフ脇屋友詞氏、『レフェルヴェソンス』のシェフ生江史伸氏といった一流シェフによる講演や、チームディスカッション、プレゼンテーション、参加企業による展示など盛りだくさんな催しが行われる。

 : 若手料理人のみならず、食に関する仕事に携わる人や食の未来に…＞＞12345>>次へ関連リンク「二日酔いしないお酒」「クリーンな肉」。

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