知ってた?ポリ袋でつくる“自家製レトルト”が最強すぎるんです[おかずレシピ4選]
「疲れすぎて夕食の支度ができない」「何か一品足りない」なんてときに重宝する自家製レトルト。
材料と調味料を入れるだけ、ポリ袋ひとつで保存&加熱調理ができちゃうんです。
余計な水分を使わないから素材のうまみを最大限に引き出します毎日やってくるごはん作り。
疲れているときなど、できるだけカンタンに済ませたいと思う人も多いはず。
でも、スーパーのお惣菜やインスタント食品はあまり使いたくない、どうすれば……。
そんな悩みを吹っ飛ばす調理方法があったんです。
そう、それが「自家製レトルト」なんです!自家製レトルトとは、食材と調味料を耐熱・耐冷のポリ袋に入れて冷凍。
食べるときにそのまま湯煎やレンチンなどで調理できる手作りインスタント食品のこと。
手抜きのようにも見えますが、実はこの調理方法は、栄養素やうまみを袋に閉じ込め、逃すことなくいただける画期的な方法なんです。
今回は、料理のプロ3名にご協力いただき、自家製レトルトのおかずを開発。
カンタンにできる本格的な超お手軽「ポリ袋レシピ」を紹介します![ちなみに]こちらでは「ごはん編レシピ」をご紹介しています!●この手があったか!ショートパスタをレンチン4分で完成させるワザ[レシピ4選]ジップロックより安い耐熱・耐冷のポリ袋でもOK岩谷マテリアルアイラップ30枚入り購入価格:95円旭化成ホームプロダクツジップロック?フリーザーバッグM/16枚入り購入価格:218円ジップロックは消耗品としてはお高めですが、アイラップは枚数も多くバンバン使えます。
: ポリ袋の中であえる、こねる、つぶせる!…>>12345>>次へ関連リンクこの手があったか!ショートパスタをレンチン4分で完成させるワザ[レシピ4選]ウチのから揚げはいつ食べても美味しい。
秘密はコレにありました!止まらないッ!コンビニ餃子が旨すぎる説、ご存知ですか【冷凍食品4選】セブンでもローソンでもない!コンビニ最強の冷凍唐揚げは、甘酢が効いた…もう食べた?最強の「冷凍ハンバーグ」は味の素でもハインツでもなく…この食コラムに関連するレシピレトルトカレードリアトマトと玉ネギのスープトマトと玉ネギのサラダたっぷり玉ネギのトマトスープ焼き玉ネギあめ色玉ネギ入りトマトの冷製パスタ玉ネギオムレツサーモンと玉ネギのサッパリサラダトマトと玉ネギのサンドサラダ玉ネギとイカのリング揚げ今あなたにオススメ




